孟非、韩寒、周杰伦……明星扎堆开餐厅,他们的餐厅到底靠不靠谱?

“花无百日红”,这句话对于娱乐圈来说实在贴切。昨天还是轻松上头条的片酬女王,今天就沦落成真人秀上撕出一片天的跳梁小丑,有着如此遭遇的明星数不胜数。也许正是担心重蹈如此覆辙,不少明星早早投身商海,希望借着正热的名气杀出一条血路。在明星创业大军中,美食是很多人钟情的对象,但这些餐厅真的靠谱吗?它们的特色是什么?


【孟非】孟非小面馆

孟非的南京小面馆去年开业。开业当天,其所在的商场可谓人山人海,一共发出去650个号,小面馆里摆起“流水席”。慕名而来的食客发表了不同的“吃后感言”,有人觉得还不错;但也有人直言,排4个小时的队才吃到,味道并不如想象的那么赞。孟非重庆小面馆也因为排队人数过多,很多人只能花20元,从黄牛手里买票进店。

近一年来,孟非“强烈推荐”的重庆小面,已在南京开了五六十家。据悉,孟非开面馆,很大程度上缘于他对那碗从小吃到大的小面,有种无法割舍的感情。小面馆是孟非自己投资的,更多的是一种个人爱好,他希望开在家门口,随时都可以吃到故乡的味道。

餐厅地址:南京建邺区河西万达广场三楼

人均消费:50元人民币


【韩寒】很高兴遇见你

韩寒不单单是一名作家、赛车手、导演,现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌,自诩魔都最文艺的餐厅。

环境小资超级有Feel,极有韩寒的风格,门口等待区放的应该是卓别林的默片,店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。有一个包房,包房的名字就叫寒舍,挂灯和装饰也是浓浓的文青范。

餐厅最大的亮点之一在于菜单,提供各种创意菜式,”纸牌屋肋骨、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐……”菜名都非常的写意,菜名都非常有意思,同时又紧跟时下潮流元素,让人有冲动每道菜都点上一遍。

餐厅地址:上海徐汇区建国西路221号楼

人均消费:150元人民币


【周杰伦】J大侠

出过影响一代人的音乐,也拍摄过票房过亿的电影,如今周杰伦有打算在美食界秀一下自己的才了!作为内地首家料理食肆,J大侠居然主打起并不多见的西北风味创意美食。虽然在菜单上能看到诸如肉夹馍一类的传统西北吃食,但是名字却透着周董的独门幽默。像是“妈妈的红烧肉”、“任性的小面”、“爷爷泡的茶”……道道让人相用舌尖一探究竟。

“功夫BB鸡”身材虽小但不可小觑,精选半斤左右初生的整鸡,加入十几种中药材,经过长达3小时的精心烹饪而成。肉质鲜嫩却又不会寡淡,备受推荐。

餐厅地址:北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6F-24

人均消费:107元人民币


【戴军】波尔塔20

段王爷戴军这次可不再搞笑,认真地为食客们带来了自己的西班牙餐厅波尔塔20。或许因为选址工人体育场的原因,奢华的装修中却随处可见诸如皇马等顶级球队队服的足球元素。除了视觉的享受外,味觉上也绝不上你失望。主厨来自San Sebastian,这是西班牙米其林餐厅最多的地方,而主厨也曾效力过米其林一星餐厅。正因如此,这里的海鲜饭口味不凡,地道程度堪比从西班牙的后厨直接端到你的面前。

火腿是西班牙最具代表的食物之一,波尔塔20选用了顶级的5J火腿,肉质香滑,咸淡适中,橡子喂养所带来的独特气味令人着迷。搭配新鲜的蜜瓜,更是让水果的香甜和火腿的咸香,升华出层次丰富却又相互和谐的味觉体验。

餐厅地址:北京市朝阳区工人体育场20号看台入口边

人均消费:367元人民币  


【Angelababy】Baby Café

虽然人气正红,但是Angelababy早早就涉足了美食圈。不得不说,Baby Café选址香港实属勇气之举,毕竟想要在从不缺少美食的香港取得一席之地,再大的名气都是徒劳。不过,Baby Café并非徒有虚名,从开业伊始就颇高的人气也证明这里的美食绝对值得造访。像是招牌的“Baby三食”,包括烧三文鱼腩、黑松露炒蛋多士和肉酱意粉,每份食物作为个体已经足够出众,而三种迥然不同的食材搭配在一起也是在味觉上格外和谐。

餐厅地址:香港尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场3楼301号铺

人均消费:125元人民币


【吴彦祖】Master Sushi

在电影《全城热恋》中,吴彦祖饰演了一位日式料理师傅。而在真实生活中,他也拥有着同样的身份。位于弥顿道的Monster Sushi总是食客云集,这其中自然有吴彦祖高人气光环的作用,但更多的则是其食材本身的魅力。清新风味为主的帆立贝刁草柑橘汁刺身,切成薄片后,铺上吞拿鱼蓉和黑鱼子,淋上刁草和柑橘汁,一口下气仿佛能品尝到夏日的滋味。如果幸运,吴彦祖也会出现在典礼,为客人亲自制作菜品。

餐厅地址:香港旺角亚皆老街8号朗豪坊L12楼13号铺

人均消费:153元人民币


刘嘉玲:位于上海的创意餐厅厨房88倒闭收场。


曾志伟:位于北京的烹大师火锅店停业。


聂远:未满周岁的黔菜研究馆最终以亏损几十万的结局收场。




餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:今日新餐饮,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/71281.html

(0)
上一篇 2015年7月6日 18:00
下一篇 2015年7月6日 18:41

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部