晨报|北京市餐饮行业劳动关系协调员培训班开课了……“苍蝇馆子”为何受年轻人追捧……

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2019年08月09日 | 农历七月初九 | 星期五

8.09

1、丰台市场监管局开展夏季餐饮专项整治。

2、推动健康食品产业发展政策二十条出台。

3、“武汉热干面”登陆时代广场。

4、北京市餐饮行业劳动关系协调员培训班开课了。

5、可腐蚀化学品浸泡牛百叶再遭查处!

6、全国那么多烤串店,到底谁赚钱?

7、济南3413家网络餐饮被“下线”。

8、“苍蝇馆子”为何受年轻人追捧?

01

丰台市场监管局开展夏季餐饮专项整治

丰台区市场监管局目前已启动夏季餐饮专项整治行动,截至目前共检查餐饮单位517户,发现风险隐患54户,通过限期其整改目前隐患均已消除。另外针对23户确有违法行为的商户进行立案查处,对问题严重的“甘茶度”、“很久以前”等餐饮服务单位做出吊销许可证或最高限罚款处罚。(来源:北京日报)

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02

推动健康食品产业发展政策二十条出台

日前举办的邢台市政务新闻发布会获悉,该市健康食品产业将重点围绕“粮食类健康休闲方便食品”“果蔬类健康休闲食品”“肉类健康休闲食品”“乳品加工”“饮料加工”和“调味品制造”6个方面发展,并出台了《邢台市推动健康食品产业发展政策二十条》,以推动健康食品产业转型升级、做大做强做优。(来源:河北新闻网)

03

“武汉热干面”登陆时代广场

近日,美国纽约时代广场的大屏幕上,出现了以“武汉热干面”为主题的巨幅广告。据了解,将武汉热干面带到“世界的十字路口”的,是总部位于武汉的Today今天便利店。作为区域便利店的代表,今天便利店花重金砸下不只是“十字路口的电子屏幕”,背后是便利店们发展“本地化鲜食”的跃进与野心。(来源:中国经济网
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04

北京市餐饮行业劳动关系协调员培训班开课了

为贯彻落实党中央、国务院决策部署,实施职业技能提升行动。落实好职业技能人员供给侧结构性改革工作。响应市职建中心号召, 进一步促进北京市餐饮行业技能从业人员掌握更为专业、更为系统的专业技能知识,带动更高质量的工作需要。8月8日北京市餐饮行业协会与北京市东城区凤凰职业技能培训学校联合主办的劳动关系协调员培训班开课了。(来源:北京市餐饮行业协会培训中心

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05

可腐蚀化学品浸泡牛百叶再遭查处

8月5日,因黑心牛肚流入深圳、东莞多家餐馆被监管部门查处一事,涉及深圳市民熟知的大目、八合里、大牛等知名牛肉火锅品牌,而牛肚漂白、用脚踩踏的加工过程,简单粗暴的场景令人咋舌。(来源:中国食品安全网 )

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06

全国那么多烤串店,到底谁赚钱?

仲夏之夜,又是喝酒撸串的日子。三五好友,挺着肚子光着膀子吹牛起哄地喝到半夜,这才是中国的深夜食堂。看着每晚的长队,包括我在内的大多数食客,都认为这肯定是门能发财的买卖,简单易操作,支个炉子就能干。但在探访多家品牌烧烤店,与十多位从业者进行深度交流后,我们发现,做烧烤堪称史上最辛苦的餐饮行业,极度依赖人力。(来源:红餐网)

07

济南3413家网络餐饮被下线

为进一步规范网络订餐行为,保证网络订餐食品安全,济南市市场监督管理局采取措施持续加强网络订餐食品安全监管。截至2019年7月,全市已检查入网餐饮服务提供者32657家次,发现问题家数4633家,责令整改4035家,停业整顿1342家,吊销许可证18家,从第三方平台下线3413家入网餐饮服务提供者。(来源:齐鲁壹点)

08

“苍蝇馆子”为何受年轻人追捧?

苍蝇馆子的奇怪之处在于,当所有餐饮行业都在和海底捞拼服务时,它靠态度傲慢的老板收割了客户。它得以撩拨食客的特征,几乎完全和餐饮大企业反着来。“藏得深”、“环境差”、“味道传奇”,只有符合这三点才配得上苍蝇馆子的称号。爱答不理的老板出现在食客朋友圈的方式也是完完全全的正面形象,这在服务业,真算得上是一大奇观。(来源:互联网叫兽)

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