晨报 | 京东物流携手沙县小吃推冷链品牌“鲸鲨”； 美团外卖骑手罢工

2019年02月26日 | 农历正月廿二 | 星期二

日前，有品牌商爆料，京东物流联合沙县小吃推出了个冷链自提柜品牌——鲸鲨。鲸鲨项目在郑州市内测，已经在100家沙县小吃门店完成布点，预计2019年将在市内布点500家。

据称，京东冷链和沙县小吃一共推出两款鲸鲨冷链提货柜产品，其中鲸鲨旗舰产品以全国服务区域为主，鲸鲨社区产品以区域服务区域为主，分别针对两类订单：第一类是品牌商电商旗舰店的全国订单，第二类是品牌商社区拼团的城市订单。鲸鲨冷链提货柜具备低温+冷冻多温区远程监控功能，商品到柜后，客户、货主、客服中心均可实时监控货物的温度。（来源：联商网）

“定外卖的注意啦，临沂美团外卖罢工了。”20日，网友“悟空回来吧”在琅琊新闻网临沂社区论坛反映说，美团外卖已经罢工并起义,“你们的外卖还有人给送吗?”从网友“悟空回来吧”发布的视频来看，一辆辆贴有“美团外卖”LOGO的配送车辆停在广场上，印有“停止接单”字样的纸张贴在了每一辆配送车身上……

在开元上城写字楼上班的市民梁女士也发现了这一异常，2月19日她从美团外卖定了沂蒙大楼面食区的外卖，11时55分下的订单，等了近一个小时显示仍是商家正在制作，她打电话咨询商家，却被告知没有骑手接单。“下午4点30分定的外卖，到6点了还没接单。”网友壹品装饰也反映说，最后老板自己给送来的外卖，说是外卖员都罢工了，还不让别人给送。

“已经有三天没有骑手接单了，我们也很无奈。”金雀山路开元上城附近不少商家都表示，这几天他们的外卖业务深受影响。“多的时候一天能送出50份外卖，现在没人给送了。”红星国际广场潼太太肉夹馍店的工作人员告诉记者，现在即便是有外卖订单，他们商家接单后迟迟没人给配送，最后也只能给消费者打电话取消订单。受此影响，红星国际广场有些专做外卖的商家都已关门歇业。（来源：琅琊新闻网）

分析称，网红餐饮的内涵已经逐渐朝另一个方向演变：从短时间吸引大流量并尽可能将流量变现，渐渐变成媒体化运作循序渐进制造流量并阶段式变现。前者持续时间最终失败几率高，后者有组织有计划，目标直奔品牌化、规模化经营，更有机会成长为大公司。

即使经历几年的变化，网红餐饮的一个共性弊病还没有摆脱，那就是：情怀讲得比产品好，产品难以达到让流量再次来复购；供应链薄弱、运营系统不专业，只能开单店，难以复制到多店连锁。而如果一旦突破了这两道壁垒，这一新生代餐饮力量的辐射力则足以让传统店侧目。（来源：筷玩思维）

近日，西班牙一星米其林餐厅RiFF惊传大规模食物中毒事件，2月13日至16日前往用餐的75名顾客中，有29人出现食物中毒的现象，其中一名46岁妇女死亡。

据英媒报道，死者于16日和丈夫、12岁的儿子一起到RiFF用餐，17日早上就在家中过世，丈夫与儿子也都有上吐下泻的症状。

当地卫生部门21日发表声明：“除一名死者，其他感到不适的人症状较轻——主要是呕吐。”

一些媒体报道说，餐厅使用的一种蘑菇可能是致毒原因。但卫生部门发言人拒绝评论这种说法，说对食物的分析仍在进行。（来源：新华网）

春节前后外卖平台上调1到3个点抽成费用的影响开始显现，多家餐厅上调菜品价格。

北京青年报记者调查发现，多家餐厅外卖和门店菜品有“两套价格体系”。实际上，外卖涨价并非商家有意在外卖平台上提高单价，因为有“满减”，消费者往往更实惠。外卖抽成的上涨才是涨价的主要原因。

在走访的50余家餐厅中，约三成的餐厅出现了外卖平台上的价格与店内价格不相匹配的情况，也就是有“两套价格体系”。（来源：北京青年报）

盒马鲜生宣布，在全国盒马门店购物不购买塑料袋可获得21g绿色能量。至此，包括共享单车、公交地铁出行、绿色外卖、步行在内，蚂蚁森林绿色能量场景已增至19个。（来源：36氪）

据印度《经济时报》报道，Uber旗下的食品外卖部门Uber Eats即将将其印度业务出售给总部位于班加罗尔的Swiggy。该报道援引知情人士的话称，该交易很有可能以股权交换的形式进行，预计将于下月完成。根据该交易，Uber将获得Swiggy 10%的股份。（来源：TechWeb）

启信宝数据显示，2月21日，北京小桔科技有限公司新增对外投资，成立杭州快驾智行科技有限公司，注册资本1000万人民币，法定代表人为赵辉。

杭州快驾智行科技有限公司的经营范围包括智能技术、通信技术、计算机软硬件、设计、制作、代理、发布国内广告，餐饮管理，汽车代驾服务等，由北京小桔科技有限公司百分百持股。（来源：36氪）