温馨提示：本文约1000字，烧脑时间23分钟，筷玩思维记者赵娜发于北京。
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不知不觉过来小径湾已经快两个月了，自己来木屋也四个多月了。还记得刚来小径湾的时候，每个小伙伴都填了自己来的一个目标，那时都想要学习到更多东西的激情。转眼即逝，今天就迎来了来这里的考试。 今天睡得有点晚，早早的就起来到了店里。然后迎来了一次考
长 按 识 别 二 维 码，进 入报 名 / 投 票 通 道。第 1476 期“ 董克平，无论对于餐饮人还是资深吃货，都是个如雷贯耳的名字。近些年，他最广为人知的头衔，是《中国味道》总顾问。不过，他给自己的Title只有一个…
当消费者线下店铺购物的频次减少当网购、 外卖成为他们的日常习惯线下面对面 “挑逗” 消费者的机会慢慢丧失他们可能会因为一条朋友圈一贴小视频 一则小广告一个小包装喜欢上一款产品当快消品面临全新…
老客流失利润低迷？您是否还在烦恼如何突破盈利瓶颈，引流新客？6月27日，2018排队网全国连锁餐饮“会员营销”私享会（重庆站），排队网带您探索融合时代的营销新思路，解锁更多创新方式，助力商家提升营业额！会议…
给个制作过程的视频吧求器皿的购买方式着实饿了~！钵子菜随便搭配都可以吗？这样一锅钵子菜成本有多少求钵子里的食材这就是几个厨嫂的作品吗！五六个钵子上桌，食欲大振这菜太棒了吧~前面的等等我，带个钵子回家…
大数据是关键，是未来，而不是是否跟上时代的潮流。利用数据来了解你的客户——为他们建立档案。美国有很多咨询公司致力于为餐厅解决这一问题——餐厅CRM。但如何让这些CRM系统像已经拥有完整档案一样？拥有客户数据…
说一家餐厅是网红店，现在听上去更像是在骂它，不过这并不妨碍网红店层出不穷地出现。网红店为什么还会有市场？又该怎样做，才不至于速生速死？“网红店”早已成了餐饮业内的贬义词，众多知名网红店纷纷倒闭，经营…
2021年2月20日 No. 937 1 前天给老弟弟送去上班了。 一年时间，也就过年能见上面，过年这几天，孩子们的档期排的还停满，要和同学聚会，要和队友打球，一周多的假期，只有不到一半时间在家里呆。 所以，直到出发的前一天晚上，才有时间聊聊天。 2 二十出头的
“ 中式现拌烤肉的崛起，意味着烤肉市场正慢慢摆脱被日韩烤肉的“支配”，迎来了中国烤肉自己的春天！ ” 文 | 职业餐饮网 程三月 “中式现拌烤肉”火了，大有要赶超火锅的势头！ 在新晋烤肉之都长沙，方圆百米之内必见一家烤肉店，这其中主打“高性价比、湘
