随着移动互联网的快速发展，各种购物中心的遍地开花，一大批网红爆品牌快速崛起，迅速开店，一年开出几十家，几百家，几千家已经不是梦，有些开店速度、知名度的快速提升、盈利能力已经超出了很多餐饮老板的想像。
望京小腰，短短三年多时间，火遍了全国，从3.4万元起家、开出了170多家店面，这还不算最重要的，最重要的是，家家都排队，家家都挣钱，望京旗舰店日均净利润高达3万元。
瑞幸咖啡，18个月开出了2370家，而且在纳斯达克上市，创造出了全球最快的上市速度，而且市值高达320亿。
凤起龙游，一年开出20家店面，立即获得了千万级融资；
夸父烤串，20平米的小店，日均收益高达10000元；
还有一大批这样的网红爆品品牌，在不断涌现！
那么，重点来了，网红爆品牌是如何打造的？有什么样的方法可以复制？
有，成功是可以复制的！
一、发现品类价值洼地
很多品类很有价值，但这些价值都已经被挖掘干净了，竞争惨烈。但有些品类的价值还没有被发现，是价值洼地。鸭脖是一个大众消费者很少消费的品类，食材价格极低。但经过卤制后味道鲜美，市场潜力巨大。周黑鸭、绝味就是发现了价值洼地，快速崛起，在香港上市，市值高达200多亿。现在望京小腰、小蹄大作，就是下一个周黑鸭。
二、选择高性价比的产品品类
大家都知道，随着这两年中国经济增长速度放缓，出现了“口红效应”，消费者开始选择高性价比的产品。望京小腰，成功把马路边上的小摊，搬到了餐厅里，连小桌子小板櫈的样子都没有改变，价格保持马路边的价格，立即爆火。
三、打造全天候产品
四、选择高势能商圈和店址
更多的方法和具体的细节，还是让我们的网红爆品的创始人和操盘手来说吧，8月31日，《餐饮网红爆品私享会》。
本次私享会由餐饮创业家、餐享荟和开餐大学联合主办，邀请了望京小腰CEO张高立、凤起龙游创始人曹蕾、瑞幸咖啡投资方、原君联资本副总裁李陶、餐饮品牌营销专家、“中国外卖第一人”裴成辉、万达商业地产餐饮总经理张辉、餐饮抖音营销专家朱克诚等众多餐饮及资本大咖，现场分享网红爆品如何打造，仅限一百人，一百个餐饮高手和精英，现场头脑风爆，发现与打造下一个瑞幸咖啡、下一个望京小腰！
主题：《餐饮网红爆品私享会》
时间：8月31日下午13：00-18：00
地点：北京朝阳望京九朝会
参会费用：399元
参加本次私享会，你将会得到3大福利：
特大福利#1
所有报名参会人员，赠送价值598元的，由中国外卖第一人裴成辉老师主讲的线上《外卖爆单班》一期，最近一期在8月30-31日开讲，干货满满，听了就爆单；
特大福利#2
所有报名参会人员，报名费可以立即冲减600元，参加9月3-5日，由餐饮创业家和美团点评主办的《外卖爆单实战营》；
特大福利#3
所有报名参会人员，现场将会拉群，立即加入一个爆品打造的学习型社群和高端人脉圈，随时沟通方法，资源整合。
报名后，立即加微信: pch201718，为你保留大会及线上、及线下美团点评主办的《外卖爆单实战营》席位。
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