一个人要吃饭，他在吃饭时会想着“我要吃海底捞”吗？不会！他会先想的是“我想吃火锅”，然后可能会选择海底捞。所以消费者思考的顺序是先品类、后品牌。
大家都知道餐饮行业是一片红海，只要从口味、食材、主厨、营销等等任何一个单一方面寻找特点，都能被模仿被超越，尤其是老店！
面对如此激烈的竞争，相信每一个餐饮老板都遇到过以下问题：
竞争对手都在做类似的产品
行业巨头在你的品类上占尽优势
老顾客厌倦了你现有的产品
刚创业却找不到合适的品类
那么到底有没有一套系统的方法，能够帮助我们解决这些问题从而高效的赢得竞争呢？
摆脱同质化竞争，品类战略抢先学
纵观成功的品牌，能够被记住的，往往都是因为开创了新的品类并成为品类代表。比如大家耳熟能详的麦当劳、达美乐披萨、海底捞、真功夫等等…..
他们是如何在竞争的红海中开创品类并且取得成功的呢？我们的品类战略课程为餐饮行业量身定制，会结合最新趋势和最新案例为您深度剖析系统方法,并让你能够高效的应用这些方法。
臻格战略定位咨询创始人兼CEO
上市公司旗下供应链平台“味之家”营销合作人
互联网健康轻食品牌“蔬醒”创始人
10年餐饮行业经验，擅长站在企业战略高度，挖掘品类机会，精准定位品牌。
1.发现品类机会
最新的餐饮发展趋势和实操案例，掌握挖掘品类机会的3个方法。
2.开创新品类
进行实际案例分析，应用5个具体系统方法和步骤实施品类化策略。
3.推出新品类
餐厅规划的新品类推向市场6个步骤，从0开始手把手教你掌握要点，
4.赢得品类主导
新品类的侧翼战打法，2个营销战术让消费者加深品类认知，发展成品牌。
处在开店选品类的餐饮创业者
想要开展新品类和遇到餐饮瓶颈的餐饮老板
学习流程 第一步：扫下方二维码下载餐饮咖APP 第二步：进入餐饮咖·学堂 第三步：选择《打破同质化竞争，品类战略5步法！》 成为会员可享受30%的培训补贴 如何加入： 1、学员成为会员后购买餐饮咖线上课程，可直接抵扣30%的学费； 2、学员参加优选的其它培训课程，可享受25-50%的返现补贴，补贴在参加学习过后，返还到餐饮咖会员账户； 3、再次参加培训课时，补贴可以抵学费，剩余学费上课时补交。 限时会员优惠： 前1000家会员2980元 / 年；1000家后将恢复到4980元/年。 (滑动查看详情) 扫码下载餐饮咖，立即学习 扫码加餐咖小秘书微信，备注“品类”咨询
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