文 | 职业餐饮网 程染
近日，重庆一火锅店试营业提出泡菜免费吃，没想到有一个顾客拿着自带塑料袋来装，想打包10坛。
被店员劝阻后将泡菜碟全部打翻，并称门店虚假宣传，扬言要投诉，随后气愤离店，连账都没有结。
这是怎么回事呢？
顾客砸店后未买单直接离开
9月8日，重庆南坪一火锅店正在试营业，在开业宣传中打出“十种泡菜，免费嗨吃”的口号。
可没想到，一行顾客五六人在吃完饭之后，拿出自己带来的塑料袋，试图一盆一盆打包店内的泡菜，想要把这10坛泡菜都带走。
被店员阻止之后，顾客认为店家的行为涉嫌虚假宣传，要进行投诉，在激烈争吵后，顾客甩手将泡菜碟打翻在地后离开。
“我们没有说不能打包，但她那个打包就全部给我们倒完了，一共十钵，我们准备十种泡菜，每种大概就一二十斤，她那个主要是太夸张了。”
店长认为出于和气生财的原则，顾客打包一点泡菜回家没有问题，但一口气打包这么多显然不能接受。她也承认在宣传中没有强调不能打包泡菜，但这桌顾客显然很不讲理，有钻店家字眼的嫌疑。
事后火锅店老板则表示：“这倒没事儿，人难免会有情绪，我们暂时还没有接到投诉好像。我们没有强调不能打包，主要是我觉得要珍惜粮食，浪费这个事情不太好”。
据了解，涉事顾客在摔碟后并未买单便直接离开。目前该火锅店暂未接到相关投诉。
顾客蛮不讲理or火锅店规则漏洞？
对此，网友们看法不一，主要有以下几种观点：
“免费吃肯定不能打包的，砸店就更没道理了”
大部分网友觉得顾客的做法太不讲理了，免费吃都是只能堂食，还砸人家的店，不结账就更过分了！
“顾客合理合规，就是不太道德”
但也有网友觉得火锅店自己打出的免费吃的口号，又没有说不能打包，所以顾客要求打包的做法合理合规，就是不太道德。
@绿色心情：如果按照火锅店的宣传，全部打包没问题，因为并没有注明打包量。只是店家没有想到有人好意思全部打包，被人上了一课，还是太年轻。
@By大葱哥：店家活该，应该说明免费打包的量，否则客户要求全部打包走也是合理合法的，虽说不道德而已。
@精致的猪der：虚假的老板遇到较真的顾客。其实都没错。
@天生艺能：你广告宣传泡菜无限量供应，且可以打包。，你店家怪谁呀。但顾客打包10坛，也太贪心了吧。
“恶意搞他，估计是同行”
还有网友觉得这是同行来挑事儿：
@大哥是我：这人不是打包，是打劫吧？估计是同行，严查。
@WL920：肯定是同行找来砸台的！
“一场营销炒作”
但也有网友猜测这是一个商家自导自演的营销：
职业餐饮小结：
诚然，此事件中的顾客显然不占理，但如果该火锅店设计活动时能再严谨一些，就可以避免这种争议。
这给我们餐饮老板提了一个醒，在搞营销活动时千万不要存在漏洞！开餐厅会遇见形形色色的顾客，这是无法避免的，顾客你管不了，那就只能管好自己，不然百口莫辩，亏了钱还丢了名声。
你遇到过哪些奇葩顾客？欢迎在评论区分享。
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主编丨陈青 （部分图片来源网络）
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