刚刚,海底捞就涨价道歉,菜品价格恢复原价

“此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益,对此我们深感抱款。”
海底捞涨价的消息近期引发餐饮业的广泛争议。今天(4月10日),海底捞对外发布致歉信,称涨价是公司的错误决策,向顾客致歉,并且菜价恢复至疫情前:自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

此前,北京网友爆料:海底捞一门店血旺从16元涨到23元小8片,半份土豆13元、1.5元一片,小酥肉50元一盘,米饭7元一份,自助小料10元一位……人均220+!
不少人说:餐饮的“报复性消费”没有了,“报复性涨价”却来了!
4月5号,海底捞相关负责人回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,人力、采购及消毒等成本均有增加。但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。
海底捞方面4月10日在致歉信里表示:“此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益,对此我们深感抱款。”因此,公司決定,自即时起,所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
海底捞方面同时称,海底捞各地门店实行差异化定价,综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素,每家门店之间菜品价格会存在一些差异。针对各地门店推出的自提业务,目前提供69折或79折不等的折扣,公司将在4月25日前改良包装材料,并持续优化成本,希望顾客能够满意。
对此,各位餐饮人,你怎么看?
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主编丨陈青
(部分图片来源网络)
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