史上最奇葩的餐饮营销,一家励志要成为点评网口碑最差的餐厅!

今天聊一聊一间比较牛掰的餐厅。。


话说,在三藩市有一家叫Botto Bistro的意大利餐厅,这个餐厅东西好不好吃不知道。。但餐厅老板有一个雄心壮志。。


他要成为点评网上口碑最差的餐厅!!


此人就是老板↓




开始的时候这个餐厅其实还挺正常的,就是一个普通的意大利餐厅,食物也不错。。但由于文化问题,这个餐厅的服务风格和热情的美国式服务并不符合。。


这也导致了一直有人投诉。


不但这样,餐厅的服务风格也注定了这个餐厅不会在点评网站上有好的评价。。


终于,这个餐厅老板后来把心一横【破罐子破摔】:管你什么投诉点评!我就是我,不一样的烟火!!


于是他就开始建议顾客们在点评网上给他们餐厅最低的一星差评。。


正常人都不会干这事对吧。。


可是他已经为这个目标作出了很多努力。。


例如如果你给他们餐厅差评的话,不但不会给你腿打折,还会给你买的披萨打折。。还有机会赢取免费的烹饪课程。。


这样奇葩要“差评”的方式当然吸引了很多人,现在去点评网上看这个餐厅的评价,放眼看去全都是一星的最低评,而且吧,里面有些评论也是亮了。。



“我点了个面条,马上被店里伙计一拳揍脸上。他还带我的女朋友去餐厅后面的房间,一个小时后才回来。6个月后她还怀了他的孩子!”



“还没去过这个餐厅,打算明天去。选这个餐厅是因为他们的网页。应该不会失望吧。”还没去过就给差评,找抽呢??


“这是我到过的最好的一星差评餐厅了。不过为什么没有寿司?你们可以做寿司披萨,或者披萨寿司啊!”


“我从来没有到过这家餐厅,也没有到过这城市,我住在芝加哥,但我也给差评。我做了个梦我在那里吃饭,味道很差。别吃那里的海鲜烩饭,跟吃枕头差不多。——他们有卖海鲜烩饭吗?不知道。。”



“再也不在这里吃了,我不喜欢这里好吃的东西和好的服务态度。我还是留在家里用微波炉热热快餐吃算了。对了,如果餐厅很臭的话我可能还会回去”


“昨天喝得太醉了,都忘记有没有在这家餐厅吃过。这样可以评论么?但是我起床的时候发现口袋里有一张收据,是一家叫blurry的餐厅,但我觉得它应该读Botto Bistro。。


我今天吐了一整天,要么就是喝酒,要么就是他们餐厅食物中毒,很难说。。”




“最差的餐厅,没有之一。我去点了个素材披萨,跟侍应说我是素食者,但侍应还是上了个肉披萨,我跟他们理论他们叫我滚。


我气不过,打算去找经理理论,经过厨房的时候,看见他们正拿一只死老鼠去做香肠。


当我进入经理房间的时候,一不小心掉进了一个用棕榈叶掩盖着的炕里。


坑里还有其他的一些顾客,我们在坑里待了6个星期,由于太饿,我们吃掉了其中一个顾客Bob,他是我在这个餐厅里吃过最好吃的东西。


最终我们决定搭人梯,让一个人逃出去求救,但她逃出去后就没消息了。最终我们用Bob的骨头做成了冰镐爬出了坑。


直到今天,这个噩梦一直困扰着我。


对了,餐厅的厕所不错的。我可能还会再回去吧”



“很好的服务和食物,我经常来这里因为离我家很近而且食物也不错。非常推荐”【非常推荐但依然是差评】



“他们不送外卖到新泽西州”


可是两个州在地图上看距离是这样的。。



这件事被报道后,很多网友反应出乎意料是这样的。。


“我下次去那个地区肯定要去这个餐厅啊!”


“这个应对恶性差评的策略不错啊!干得漂亮!下次肯定要去这里的!”


“现在大家都知道这个餐厅是一个好餐厅了,所以他们就不介意点评了。过来自己感受一下这个餐厅比看评论好。只要他们的食物好吃,我会给他们一个最好的差评!”


所以现在情况是,生意反而不会因为被差评而变得生意不好,反而越多人骂生意越好。。


虽然老板极力要求大家给一星差评,但现在餐厅总评价还有三星。。进步空间很大。。


而且感觉最重要一点吧,以后再有人因为食物或者服务骂他们的时候,根本没人相信了。。“肯定是故意骂来要折扣的”“肯定是故意差评博取眼球的”


就好像这些。。



“这个餐厅很差,我知道有人在这里故意说一些不好的评论,但这个餐厅真的很差。潮湿的披萨,恶劣的服务态度。就这样”



“食物里有头发,还不是那种直的。。”



“真的很差,以后再不去了!!根本不把顾客放眼里。我知道他们有在做某种噱头,但至少披萨要做好吃点啊!!”


。。都不知道哪些是真的哪些是假的了。。


只能说。。


老板在下着很大一盘棋。。。。


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今天餐谋长™为大家分享一个视频

原来只是一个摄像头的广告

餐谋长决定不定期推出一些有“营养”的视频,

有时间的可以点开看一下,

也许会有惊喜!

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本文由《餐谋长聊餐饮》整合于商业智慧与营销/带你游遍英国 编辑/俊亦

转载请注明出处

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