凯爱瑞东南亚饮品考察、学习之旅一行离开泰国，来到马来西亚。以下是由西安乐家咖啡杨玲写作并拍摄的考察日记。
马来西亚最为有名的饮品为：
拉茶
三色奶茶
恐龙美禄
老六甲老街白咖啡
拉茶是一种在马来西亚备受欢迎的饮料。它由西洋茶以及炼奶混合而成，配料简单。最主要注重在用茶和拉茶的过程，出品跟我们一般的奶茶色泽大致相同，口感甜而不腻，茶香体现较为明确，融合极为重要。
”
▲三色奶茶
三色奶茶是马来人的招牌奶茶。
做法：杯底加黑沙糖加冰块之后加炼奶和淡奶最后加红茶，出品呈现三色分层，卖相好看，口感风味独特
恐龙
美禄
是用美禄调制的冰饮，在出品时会撒一层巧克力粉，看起来像恐龙的脊梁，因此得名。
▲恐龙美禄
马六甲老街白咖啡
马六甲老街速溶三合一白咖啡选用最上乘的哥伦比亚咖啡豆烘烤，配以糖及无脂奶粉泡酿而成。名为“白”咖啡，其实只是比普通的咖啡颜色浅一点。
▲白咖啡
虽然是速溶咖啡，但一点也不失咖啡的香醇，融水之后便闻到醉人的香味。入口的感觉更是让人不舍得咽下去，奶香与微苦恰到好处，马来人做咖啡通常会用到淡奶的比例大于鲜牛奶。
马来西亚比较常见的甜品有：娘惹糕，榴莲泡芙，金露，炒酸奶。
娘惹糕
由香蕉叶、椰浆、香兰叶，糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。
▲金露
金露
这是特殊冰饮，属于甜品的一种，以绿豆或者斑斓叶制成的翠绿色的粉条加上椰浆糖水，红豆等，配上刨冰食用，是解暑的佳品，还有炒酸奶也是马来西亚街头常见的甜品。
▲榴莲泡芙
泡芙，炒酸奶我们大陆也很常见，因为马来西亚产榴莲的原因，榴莲泡芙就比较盛行。
▲马来西亚贡茶和许留山生意都很不错
做完饮品调查后留意观察了这里的市场，马来西亚有名的商场双子塔除了有星巴克之外，可见香港品牌许留山和台湾漾漾红贡茶，而快饮加甜品的店面生意相对较好。
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