全国厨师教你学烹饪
鲁菜厨师大亮示范。（来源：@厨师来了）
提示： 椒盐蘑菇是平菇加上椒盐，营养丰富，味道鲜美，也可以使用普通蘑菇。 营养价值： 1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用 |
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