可口可乐要在美国推出即饮奶茶和冰滴咖啡~

可口可乐近期宣布将在自己的茶饮品牌 Gold Peak 旗下推出即饮冰滴咖啡（cold brew）和奶茶（tea latte），计划于 2017 年第一季度上市。

Gold Peak 对于中国消费者比较陌生，它于 2006 年问世，2014 年 Gold Peak 跻身成为可口可乐年销售额超过 10 亿美元的品牌。

它也是可口可乐公司中增长最快的品牌之一。其实 Gold Peak 有咖啡饮品，不过是针对餐饮商家的整销咖啡，没有推出单瓶零售的即饮咖啡。

可口可乐并未公布太多细节，只是提到冰滴咖啡和奶茶都将使用“真正的牛奶和糖”。

这大概是可口可乐把这两款新饮料归到 Gold Peak 旗下的原因—— Gold Peak 系列的卖点之一就是“采用真正的糖”（Real Sugar）而非经过深加工的玉米糖浆。

可口可乐茶饮和咖啡的副主席 Geoff Henry 在接受采访时也说：“我们新推出的奶茶和冰滴咖啡将会突出高质量原材料，独特的美味和随时提神的功效”。

进军即饮咖啡市场主要是因为即饮咖啡尤其是冰滴咖啡近期增长很快。冰滴咖啡在 2014 年销售额的增长率达到了 115%。根据市场研究机构 Mintel 的数据，这个品类的销售额在 20 亿美元左右。

不少公司都推出了冰滴咖啡。去年 7 月，星巴克把冰滴咖啡升级成菜单常驻产品。

它在美国最大的竞争对手，销售甜甜圈和咖啡的连锁 Dunkin Donuts 也推出了冰滴，因为销售得太好还决定延长上架时间。

咖啡连锁 Peet’s 已经推出了瓶装/纸盒装的 Cold Brew 推到包括 Whole Foods 超市在内的 400 个销售点。

虽然我们已经对瓶装即饮奶茶习以为常了，其实在美国瓶装奶茶饮料是一个新兴的市场。北美即饮的奶茶饮料很少，销售的基本上都是星巴克或类似的咖啡店里现做的红茶绿茶拿铁。

珍珠奶茶在美国越来越受欢迎了，奶茶饮料店越来越多。从搜索趋势来看，奶茶的确是越来越受欢迎了。

不管是投资芦荟水、买下豆类饮料品牌，还是这次宣布推出冰滴和奶茶饮料，可口可乐其实是把重心转移到那些更健康的饮品上。

“二十年前，人们早上起来就要喝一口可乐，”加拿大皇家银行（Royal Bank of Canada）的 分析师 Nik Modi 说。现在不一样了。“早上八点或者下午两点的时候去星巴克看看排队有多长吧。”

2016 年第二季度，可口可乐在北美市场汽水饮料销量下跌了 1%，但非汽水饮料却增加了 3% 的销量。现在非汽水饮料的销量占到了可口可乐总销量的 30%，而 2000 年的时候，这个数字仅仅为 10%。

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