传统的茶饮连锁加盟模式会过时,要淘汰!品牌要向专业服务提供商转型!
这是11月29日,茶饮连锁品牌柠檬王子副总张劲松在2018—2019年度加盟商专场培训会上进行的分享。80多家来自全国的甄选加盟商参加了会议。
▲ 柠檬王子董事长致欢迎词。
对于未来几年茶饮行业的发展趋势,张劲松作出了自己的判断,他认为:
1
要向专业服务商转型
传统的连锁品牌要更多向专业服务商转型。要在大数据运用和分析的基础上,在产品、空间、营销和品牌文化输出上,给予加盟商更多有针对性的专业服务。
2
产品应赋予更多文化意涵和附加值
随着消费客群的变化,产品除了好喝之外,还要满足顾客在文化、社交和精神上的需求。此外,在产品研发上,功能性的快饮会成为趋势。
3
全网营销很重要
店面和品牌应该研究年轻消费的购买和心理需求,利用互联网、新兴媒体和电商平台,提供更多更好玩、更有趣的营销玩法,建构与用户的高互动和深联接。
4
空间营造
在空间营造上,个性化、专题化的店面形态会愈来愈多的出现。大店会是主流,“小而美”的店铺也有强吸引力。
因应这种变化,2019年,在大数据运用的基础上,柠檬王子将向专业服务提供商转型,在组织架构、服务输出、产品模式和品牌文化上做出很大调整。
会议还在店面实操、产品研发等环节进行了分享和交流,与会加盟商认为,分享很精彩,交流很实用。2019年,更有方向,更有动力,“大家一起努力来打造一个更好的柠檬王子!”
据介绍,柠檬王子是2012年成立于武汉的国内知名茶饮连锁品牌,目前全国门店总数超过200家,覆盖了河南、陕西、山东、湖南、河北、广东、四川、江西、浙江、青海、安徽等地。
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