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面积共230平方米的美式餐吧位于利贝雷茨，捷克共和国，餐吧的主人来自芝加哥。
餐吧在改造前是美丽的19世纪装饰派艺术建筑，先前一直被附近的钢琴厂采用为钢琴陈列室。
而改造的难度就在于，如何让建筑物在保持原有空间的质量和其自身独特的魅力的同时，又赋予建筑物新的灵魂。
整个空间呈现了一个新的面貌，充满活力的氛围，白色的天花板与样式经典的模具、颜色鲜艳的蓝色水管、黄色框架、红色窗帘，以及各种自然原材料打造的桌椅，诠释了 Chicago Grill 餐厅年轻朝气的氛围。
设计上保留建筑原有的石膏装饰和窗户的细节，将其统一成单一颜色。为强调这种原始的设计，材料也是选取了原始材料。
旧波状钢构成的餐吧本身，露石混凝土的地板，这些都是原始材料。
吧台后的墙上运用了黑色的玄武岩砖点缀着，并装饰着上漆的金属百叶窗。
由于餐吧的主人是芝加哥人，所以在设计上巧妙地融入了芝加哥的城市气质，工业气质在空间中渗透着，这就是材料选择的因素。
过高的天花板，使室内回响成为一个大问题。所以设计上决定用玻璃纤维制成三个巨大的灯泡以打破回响的问题点。
金属材料的选择烘托出空间的工业气氛，非常接近芝加哥的城市气质。
楼道的墙面被有内容的图案打破了沉闷，浅色木材打造而成的阶梯与墙面的黑色搭配，更增加了反差感，并与用餐区的同材料达到呼应。
分享这个餐吧，是因为摄影师在进行空间拍摄时，赋予了新的故事，加入了虚构的人物设置——“超级英雄以及一些奇怪的人物潜入餐厅，吞噬餐厅美味”，这种古怪的想法与餐厅本身的氛围很搭，也使得空间呈现度更加饱满且意趣盎然。
来源：餐饮视界，图/网络，文/Kimberley
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