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外出吃饭，看着其他桌的人都是相伴而来，自己一人显得寂寞又尴尬怎么办?荷兰为打破这一社交"禁忌"，在阿姆斯特丹推出全球第一家单人主题餐厅"Eenmaal"，译文有"一餐"和"一次"的双重含义。
单人主题餐厅：一人一桌不寂寞
该餐厅内共设十张单人桌，每个前来就餐的顾客各坐一桌，独自享用四道菜晚餐。
据主题餐厅发起团队Vandejong的公关经理MauriceSeleky介绍，前来用餐的顾客并不一定是单身，主题餐厅旨在打破忙碌社交生活中一人外出吃饭的尴尬，发出一个人吃饭不寂寞的声音。"在这个餐厅中，你不必向任何人证明自己单身与否、社交生活如何，一个人吃饭是一种体验，也是一种冲破世俗观念，自由生活的表达方式。
据Maurice Seleky介绍，这次单人主题餐厅的活动收到了不少积极反馈，很多人都对这一概念很好奇并乐意尝试："当然也有一小部分人并不理解这一概念，宁愿和他人一起吃饭。"
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