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个性餐厅无奇不有，美国推出“沉默餐厅”，深受顾客喜欢。
美国“沉默餐厅”：客人只许吃饭，不许说话
美国有一家家餐厅叫“沉默餐厅”，进入里面，除了餐具碰撞的声音，丝毫听不到客人之间任何言语交流，正如这家餐厅的名字，顾客来到这里，只专注一件事，那就是品尝美食，安静的用餐环境，深受顾客喜爱。
只吃饭、不说话，顾客觉得“很有趣”
“它帮我慢了下来，享受每一口咀嚼，而不是狼吞虎咽，所以真的很享受”“这是个超级安静的体验，非常有趣，刚开始我很郁闷，因为我不能和任何人说话，说实话，我觉得有点像个测试。”
餐厅开设受寺院启发
“沉默”餐厅经理尼古拉斯·瑙曼说道：“纽约是个喧嚣的大都市，要想在这里体验宁静并不容易，人们应该撇掉外界干扰，安静的享受美食。据瑙曼称，开设这个“沉默”餐厅是受到了寺院的启发。在寺院里，僧侣们每日用早餐时要保持绝对的沉默，而纽约市民每日则因为喧闹和奔忙而十分疲惫。“沉默”餐厅开张后就因其特别的环境而受到顾客的喜爱。因餐厅仅有25个座位，所以来此就餐必须提前预订。
餐厅不卖酒
同时，餐厅的厨房也非常简单整洁。所有食物都是由当地的食材做成，如家庭自制面包、南瓜汤、沙拉、蔬菜鱼肉饼、冰淇淋和草药茶等。午餐套餐价格为40美元。食客可以在这里享受90分钟的无声时光，此外，餐厅不提供酒类饮品，因为通常人们在喝过酒之后更有交谈的欲望。
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