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主料:鸡腿(新鲜的光泽一定要好)5只
辅料:干贝20颗 姜一块 山药一根
做法:
1、先将鸡腿剁块,洗净,放沸水中烫去血水。
2、锅中用麻油爆香老姜,这样有温补功效,可以去寒滋养身体。
3、将鸡腿放入爆好的姜片中,炒5分钟。锅中加入水,煮开。
4、倒入整锅食物入褒中,同时将泡发的干贝一同放入。
5、小火大约40分钟后,闻到干贝的香味,再加入山药,同褒20分钟,加盐即可
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