【创新营销】《餐饮时报》报道:新概念餐厅–躺床上吃饭的“床吧”

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广州诞生一新概念主题餐厅——床吧,即客人躺在宽大的沙发床上用餐、喝咖啡。“让人性回归自然,打破传统的束缚,忘掉现实的压力”成为“床吧”的卖点,一下成为时尚流行。

广州这家餐厅有一个非常美的名字——涟漪,主营私房顶级国际Fusion西餐,另外还有咖啡、主题Party等。一楼是沙发区,整个二楼是由两张宽阔的长沙发床覆盖,其中一张的长度近30米,床上有小桌放置饮料或菜品,客人可以躺在床上舒服而亲近地聊天、吃喝。床头有方便阅读的LED台灯,同时还提供无线上网服务。

如此舒适的设计,让人有立刻脱鞋“上床”的冲动。为照顾客人私密,餐厅特意用靠背把沙发床分隔出9个小区域,床吧上的床单、枕头套、毛毯每天换洗。

老板介绍说,床吧(Bed Bar)顾名思义,就是用床代替椅子的餐吧。“床吧”起源于法国,浪漫的法国人为消除身心疲劳,发明的用人类最古朴的方式和本能,来恢复身心疲劳的饮食方式。“床吧”如今已遍及欧洲各大城市。

老板说,在“床吧”里,人们可以与自己的亲密爱人共享晚餐,也可以拉上三五好友共度休闲时光,或者多年不见的老同学挤在一张床上重温当年住宿的感觉,甚至还有附近上班的白领中午来这放松休憩……

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