不用多说什么了，
看下图吧！这可能正是做餐饮的你一直也想做的——
餐椅能充电、餐桌能收纳、菜单能社交……
——《餐饮时报》报道
——《餐饮时报》报道
“干将路左拐”是一家餐厅，最大特点是在每一个元素上做到顾客体验的极致，使餐厅的每一个元素都变得更有趣，更懂顾客，更能够解决顾客的痛点。比如这些细节体验：
会充电的凳子
手机没有电、没有网对现在每个年轻人都是莫大的痛苦， 所以新店的每把椅子都会设计一个可以充电的插口，（解决）用户的手机充电问题。
自带收纳容器的桌子
干将路已经申请了独家专利，中国唯一彻底解决吃龙虾痛点的桌子。在桌子的对角有两个开关，打开会有一个圆孔，直接通到底部的垃圾桶。这样整个用餐过程都不会被垃圾困扰，也看不到垃圾桶。
同时在桌子的另外两个对角，分别做了两个两公分的凹槽，作为啤酒、饮料的放置区域。侧面，设计了收纳柜，多余的啤酒可以放在这个位置。啤酒瓶和龙虾壳的问题，通过这样一张桌子给予用户优质的用餐体验。
“带套”的杯子
用手吃龙虾的时候，无论你戴不戴手套，去拿酒杯喝酒，酒杯上都沾有油渍。而干将路给酒杯外面加了一个套子，相当于穿了一件衣服。戴手套时握住套子的部位喝酒，不戴手套时握着无杯套的部分，这样就不用担心酒杯上油兮兮了。
从来没有一座城市的户外广告会放一些有意义的事情，因为没有人为之付钱，所以干将路认为每个城市都欠我们一个广告牌。
鉴于此，干将路餐厅内的百叶海报墙定义为“值得这座城市铭记的12件事情”，每个月更换一次。海报上的内容，不会有任何商业广告，而是由社群成员来决定这面墙上每个月放什么内容。真正达到了“我的广告牌大家做主”。
菜单是餐厅中信息量最多的载体，但传统餐饮行业的菜单除了价格和打折消息，而干将路左拐的菜单却包含了众多元素。
这份菜单最左侧部分，名为“这座城市值得我们认识的365个人”，即在菜单的最左侧的部分，每天展示一位达人，包括人物信息、姓名、行业、微信号等等。让每一份菜单充满人文气息，让每位食客每天都对菜单充满期待，甚至可以交朋友。
菜单还有一个区域是“神秘菜肴”，一道随机选择的隐藏菜肴，提供那些很美味但因利润很低被其他饭店淘汰的菜品。“神秘菜肴”可以让顾客在点完菜后，仍对整个用餐过程充满期待。
来源：苏州新闻网
关注《餐饮时报》,在公众平台回复数字获取更多内容
回复“0218” | 采访台湾：台湾两大“多品牌之王”细说——台湾餐企用多品牌占市场！ |
| 回复“0217” | 采访台湾：台湾最牛餐企这样做品质！ |
| 回复“0216” | 采访台湾：同样一道菜，台湾人可以卖出顾客感觉更值的好价钱！与其说有创意，不如说更“用心”！ |
| 回复“0215” | 采访台湾：台湾这种颠覆式酒店开到大陆，后果将极具杀伤力！餐饮人赶紧看！ |
| 回复“0214” | 独家采访：大陆“餐饮二代”普遍不愿接班做餐饮，台湾“餐饮二代”为何喜欢继承父业、接过餐饮接力棒？ |
原创文章，作者：小时餐饮时报，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/123036.html
