川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。
今天我们介绍的是深圳川菜做的比较出色的餐厅——巴蜀风月。
深圳市巴蜀风成立于1998年4月，是深圳市从事川菜经营较早的企业之一。十几年来，巴蜀风人将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合，开创了深圳特色文化川菜之先河。企业在早期经营阶段突出以“味”为重，也就是“产品”为先。为此，一句“巴蜀风起、满城飘香”的核心诉求表现了巴蜀风人早期的豪迈精神。
目前，巴蜀风旗下有巴蜀风、巴蜀风月、墨宴、粉彩、挑灯、假寐等多个品牌，至今，深圳、成都两地共有直营店已经有多家，多个业态，多种店态。
“乡音，乡情，乡景，乡味”是“巴蜀风”品牌的经营特色；
“优雅精致，风月无边”是“巴蜀风月”品牌的核心诉求；
而巴蜀风月餐厅的设计也是以优雅精致为主，打造一个舒适典雅的就餐环境。
长长的走廊通往就餐区，繁花装饰，花前月下的感觉，就像一条浪漫的小路通往目的地。
穿过小走廊到达这个精致的就餐区域，红与黑的搭配，繁花下红彤彤的灯笼高高挂着，过道两旁红色的帘子，红色的椅子，一眼望去非常有韵味，有中国风。
无论是大圆桌还是小方桌，统一的红色皮沙发座椅搭配黑色木椅，白色的餐桌布，看起来高端优雅。
大堂的就餐区座位较密集，但是环境依然安静，整齐摆放的桌椅看起来非常舒适，而包间则提供了更加私密的空间，为朋友聚会或者家庭聚餐提供更加适合的环境。
就餐区用镂空的通透隔断隔开，透明的小窗户的造型既可以看到就餐区的情况，又可形成间隔。
还有别的造型的小窗户，看起来古典古色，透着中国风的美。
餐厅内各种装饰用心别致，悬挂着的鸟笼装饰，别有意思，复古的美。
还有各式各样的灯饰，或者摆件，都装点着餐厅的每一个角落，显得不那么单调。
特别的石雕、有创意的金色荷叶，如诗如画，营造了一个有意境的小空间。
中国画的装饰与餐厅的中国风更加般配，荷花、竹柳等画作充满了诗意。
餐厅的服务到位，虽然餐厅内宽大，但是无论在哪一个角落就餐，都有服务员一直热情的招待。
就连菜单也如此有中国风的韵味，荷花图案，素雅的绿色。简单的设计，更显得雅致。
餐厅内还设有一个小区域售卖巴蜀特产，18年来每天从巴蜀空运至深圳的特产，从不间断。让身在深圳的食客可以尝试巴蜀的特产，也让身在深圳的巴蜀朋友可以怀念家乡的美食。
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来源：餐饮视界，摄影/小静 ，文/小娟
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