一句“餐厅定位话”
让顾客瞬间记住你
《餐饮时报》/原创报道
巴奴毛肚： 服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是。
风林火山私家牛板筋火锅： 一家专门吃肉的店。
令狐冲烤鱼： 窑烤活鱼第一人。
真功夫： 营养还是蒸的好。
王永生： 榨菜肉丝面创始人。
汉堡王： 真正火烤，来自美国的汉堡。
贡茶： 台湾的贡茶，世界的好茶。
舜和海鲜： 舜和海鲜，全球采购。
烤动力： 酒吧烧烤创造者。
乐凯撒比萨： 榴莲比萨创造者。
《餐饮时报》报道
NO.20150303期
原创文章，作者：小时餐饮时报，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/124152.html
那天，去买了一条烟，跟老板聊了下，分享给各位。 我不抽烟，买烟是为了送礼，刚好哪会那种烟店里没有了，老板叫我坐下等等，他老婆去仓库拿，等了将近20分钟，所以有机会聊聊。 我说：老板我也是开店的，开甜品店，开甜品店真辛苦，人多了，忙不过来，人少了
温馨提示：本文约4796字，烧脑时间16分钟，筷玩思维独家特约作者楚剑发于北京。自从2019年底一种可以人传人的急性瘟疫即新型冠状病毒在武汉被发现后，瘟疫迅速蔓延到全国。为了防止更多人传染，疫情期间的餐饮门…
编者按：近日，由餐饮投融界联合番茄资本共同推出的2018年7月中国食品与餐饮行业月度投融资分析报告出炉。报告显示，相比2018年3月份的开门红，7月食品与餐饮领域披露的投资略显平淡，7家公司成功获得了融资，但…
茶饮依旧在经历狂潮。经历了粉末、真茶与真果时代，茶饮业已走过了风雨30年，竞争之激烈、产品更新速度之快令人咋舌。2019年，或许是茶饮店品类变革的弯道时间，就是茶饮店变天时间。调茶师社群 段平 ID：xiaofei…
点击蓝字关注并星标☆，每天7:40准时阅读餐饮经营好文“编者按： 如何让顾客“拥有”你的品牌？来源｜馒头商学院（ID：mantousxy）作者｜王直上Jason Wang编辑｜Neo开遍全球的宜家，一个重要的策略就是拥有感拥有感这…
5月30日，“第18届红餐大会暨2018中国餐饮人力资源论坛”将于上海金茂君悦大酒店隆重召开。届时，众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、人力资源专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂，共同探讨如何激活人才，赋…
8月14日，瑞幸咖啡发布上市以来的首份财报。瑞幸咖啡称，在公司继续烧钱抢占市场和大举开设门店之际，该公司公布录得运营亏损6.813亿元人民币（9700万美元），而预估为亏损7.11亿元；收入为9.091亿元，分析师预计…
冬阴功汤 原本是泰国和老挝 的一道“大路菜” 在当地 “冬阴”代表酸辣 “功”是虾的意思 说白了 冬阴功汤就是一款酸辣虾汤 后来冬阴功汤传入国内 在各地逐渐流行 先是作为泰餐厅的主打菜 近来又被餐饮人挖掘 结合火锅的形式 制成独特的底汤来涮菜 其制作时以
『饮力向上』——《中国饮品快报》茶饮品牌成长年度教育课程，来杯米饮确认参加第三期学习。 来杯米饮是泽米饮食旗下全新创立的首款以纯米浆为主打的新式街头米饮品牌，精选优质大米、健康谷物及粗粮等优质食材为原料，采用传统工序匠心研发，每日新鲜制作，
外卖炒饭的红利期来啦！ 一场疫情，倒逼餐饮店转型外卖， 从餐饮复工情况看， 外卖品类中，主食点单率最高， 这款炒饭，最适合做外卖， 只需最简单的食材， 经过批量预制，2分钟翻炒就出锅， 炒饭单品店，每天能卖出300+单， 每份成本最低3元，毛利竟高达75%
