▲【餐饮时报】独家原创视频
对餐饮行业来说,
每一个时间段总有那么几个主趋势、主旋律,
餐饮业的竞争正在加剧,随着更多高知人才和资本的进入,餐饮企业正在往“创意企业”、“科技企业”路上疾行。
这些可能就是下个阶段餐饮行业的主旋律。
消费者有他们想要的生活方式,
不论是用餐形式、场景、口味,餐饮商家只有顺应他们、满足他们。
都说餐饮行业会越来越趋于“科技化”,
随着消费升级和成本上涨,
抓住了趋势,就是抓住了未来,对高淘汰率的餐饮行业来说,尤其如此。
《餐饮时报》记者受邀体验了一次“科技化”的就餐体验,
在石代实验室,智能餐桌产品让记者最大的体验感就是:
再也不会动不动就想左呼右唤“服务员”了——
落座之后,只用一个简单又炫酷的手势就能“解锁”智能餐桌。
进行身份验证之后,就可以进入到智能、高效的点餐系统了。
可是没有服务员,怎么点菜?
智能餐桌系统配备了自主点菜功能,
语音系统让顾客从菜品制作、口味以及最佳搭配都有最详尽的解释。
以后,再也不用担心培训不到位,服务员不会“说菜”了。
除了会介绍菜品的卖点,智能餐桌系统还能根据顾客口味的不同,制定出个性化的配菜菜单。
等餐之余,餐桌互动游戏让等餐时间不再成为“投诉高频时段”。
无孔电磁炉技术,不管是火锅还是烧烤都能轻松搞定。
除了以上几大功能,让记者印象深刻的还有这两点——
无线充电区和个性化视频。
这张智能餐桌,能感应手机电量并能进行无线充电。
在场景化消费越来越被重视的当下,个性化视频无疑成为一个强有力的卖点:
不管是生日、寿宴还是谢师宴,一个动态的桌面视频呈现,
完全是具备了传播点+记忆点。
用餐完毕之后也不需要排队结账,点击支付按钮就可以完成费用结算。
这一张集服务员、收银员等于一身的智能餐桌,你想体验吗?
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