中国服务，是北京宴董事长杨秀龙倡导践行并在中国餐饮酒店行业掀起学习热潮。 其中，山东舜和酒店、山西海外海、江苏小厨娘、湖南徐记海鲜等国内知名大中型餐饮企业成为“中国服务”赴北京宴学习的首批对象。 学习落地后，营业额均得到明显提升，顾客满意度直线上升。 中国服务、宴会私人订制——已经成为写业内金字招牌。 12月27日—29日，“中国服务、宴会私人订制”学习培训，将在山东舜和集团举行（北京宴首批学员），现场体验各种宴会，揭开宴席营销的秘密。
先看看这些真实的场景再现—— （本文全部图片为现场真实照片，都是舜和服务人员现场拍摄，为照顾顾客，清晰度和角度都不够完美，敬请谅解！）
78岁的老妈妈过寿。 舜和国际酒店的主题宴会师设计了一个感动环节：让老妈妈的儿子穿上酒店的厨师装、戴上口罩，扮成大厨现场为妈妈煮了一碗面。 当儿子给妈妈端上面，亲手喂到妈妈嘴里时，《烛光里的妈妈》音乐响起，妈妈认出煮面的大厨竟是自己的儿子，老人感动地泪流满面…… 事后，老人的儿子激动地说：这么多年都没给妈妈煮碗面，没想到舜和酒店竟然给自己创造了这个机会，终生难忘，感谢你们！ 旁观观众都感动掉泪！ 专门为老寿星设计的餐桌沙盘。 “玉皇大帝和七仙女”现场为寿星送“福禄寿”，并有现场演艺互动环节，在场人无不开心大笑…… 专为寿星和亲友做的寿桃 舜和主题宴会师专为寿星作的“藏头诗”，由主持人现场朗读，现场亲友不由热烈鼓掌 在场所有亲友无不拿出手机，拍照记录这一温情时刻! 试想：如果你也在场，是不是也想给自己的父母过一个这样让她终生难忘的寿宴？ 忙碌紧张的工作，常常让我们忽略亲情的表达， 舜和的主题宴席，就是创造这样表达爱的机会！ ——好的服务，是做到顾客心里！顾客是被感动的，而不是被搞定的。
此真实故事上演在舜和海鲜。 这位小伙子要向相恋多年的女友求婚，本想让服务员简单帮忙友情客串一下，没想到，当他提前来到现场时，舜和主题宴会师已经给他布置成如此浪漫的场景，让他惊喜不已！ 女友到场，感动掉泪，求婚成功！ 小伙子带来的小伙伴们也纷纷叫好，要求服务员给自己也设计特别的求婚宴，求婚一定到这里来！ ——又一个“一传十、十传百”的感动故事。 快餐式爱情泛滥之时， 舜和，让你慢下来，享受并记录人生节点中最重要的感动时刻…… 所以，舜和的主题宴会师说： 来舜和求婚吧！一定让你梦想成真！
这样的场景，是不是每天都在你们餐厅上演？
告诉你：这样做，无疑是把送上门的最好客源白白流掉！
在舜和，
一场宝宝宴结束，却是另外无数场宝宝宴的开始！
每一场宝宝宴，都会让在场的小朋友、年轻父母们欢呼雀跃，
大喊：我也要在这里过生日！
不仅布置小朋友们最爱的场景，还有真人版唐老鸭、米老鼠、大脸猫来娱乐互动
现场抓周，并有酒店服务人员客串主持，把“家里的”的习俗搬到宴会现场，让亲友们见证，把古习俗变成一场娱乐互动。
酒店给小寿星们设计各种“成长仪式”，亲友们参与，让小朋友们迫不及待，让亲人们延长快乐！
各种宝宝宴桌面布置
对爸爸妈妈来讲，
孩子的每一个生日，都是人生最重要的时刻。
谁不想让孩子的童年充满甜蜜的回忆？
所以，
舜和，把爱的回忆，给孩子填满童年！
你会觉得：婚宴的现场布置，那是婚庆公司的事，和我们没关系…… 舜和每年有几千场婚礼，新人之所以选择舜和， 是因为：他们给了婚庆公司没有的服务。 结婚，是大多数人一生中的唯一 如此重要的时刻在你的酒店度过， 难道不给他们一点“特别的”？ 舜和的主题宴会师说， ——我们每天都在做甜蜜的事业！
一次普通的好友聚会 舜和的主题宴会师会帮他们演绎成一场“追忆青春、回顾友情”的倾情会见， 让他们加深友情，增进交流。 以下图为舜和集团董事长任兴本接待青岛长新大酒店陈云会董事长及团队一行， 主题宴会师以“舜和、长新一家亲”为主题设计台面， 客串主持人将长新董事长陈云会的创业故事伴着音乐娓娓道来，讲述创业路上艰辛不易、团队如何并肩作战，让在场的每个人无不为之动情。 主题宴会师从陈董事长微信朋友圈中找出各种有纪念意义的照片，做成长图纪念册，送其珍藏。 一家北京企业与济南一家企业的商务宴请，舜和主题宴会师如此贴心设计。 学生答谢老师的宴请，帮助学生把讲不出来的感恩讲出来。 ——在舜和 服务员是导演 酒店是舞台 顾客倾情演出！
12月27—29日，《餐饮时报》宴席营销考察团开始报名，报名电话或微信18668979692—— 实操学习内容
让现场高潮迭起、感动落泪、终生难忘！ 特别邀请舜和主题宴会师现场教授如何根据不同类别顾客、不同性质宴会、不同客户需求，量身打造不同的宴席互动爆点，设计激动人心的环节，通过主持和互动环节，让每个宴会达到气氛的高潮。
个性定制、形成谈资！ 宝宝宴 婚宴 寿宴 求婚宴 商务宴 乔迁宴 …… 不同的主题宴会，不同的现场布置，本次学习将现场参观10场以上主题宴席的现场布置，亲身体验现场布置带来的不同视觉和体验效果（专门为本次学习现场布置，可带相机或摄像机拍摄！） 观看设计流程，环环相扣，让宴会主角时时被关注、让氛围感染全场人！ 并有将请舜和主题宴会师分解不同宴会主题的关键点、设计流程、接待关键点等，把握不同主题宴会的核心特色。 此部分为实操和实景，最好能带团队参与。
让现场欢乐开怀！ 恰如其分的主持语，可产生不同的现场气氛。 如何根据不同主题设计不同的主持话术？ 现场讲授标准话术。
款款台面让顾客惊讶！ 如何用干鲜花瓣、沙盘、气球、蜡烛、贝壳、彩豆等常见、低成本、可重复使用的装饰品来设计别具一格的台面，款款让顾客忍不住拍照。 此部分为实操。
小惊喜信手拈来！ 比如如何2分钟之内做出一个气球小玩具，让小朋友们玩乐并高兴带回家？ 如何5分钟做出一本纪念册，纪念价值极大并珍藏？ 如何5分钟之内做出一个带有顾客头像的个性马克杯，让顾客收藏？ 还有不少…… 现场体验内容
宝宝宴、婚宴、寿宴、商务宴等，本次将让参加学员以“亲人身份”现场体验5场以上主题宴席，亲身感受不同主题宴席的主持流程、互动环节、爆点设计、气氛打造……
不额外增加人员、不聘请外来专业人员，如何打造出美轮美奂、有喜剧效果的宴会？ ——舜和成立“社团”，从员工内部选拔人才参与宴会主题打造，并通过激励机制全员参与，新创意层出不穷。
学设计台面——
学用气球装饰现场——
学宴会现场布置——
学道具制作——
北京宴董事长杨秀龙说：私人订制是指为特定的人打造的专属的限量版的商品。宴会私人订制，是指从每一场宴会主题背后的故事入手，为这份情感量体裁衣，再通过房间的布置，音乐的搭配，顾客的参与，菜品的设计，话外音的煽情，从视觉、听觉、触觉、味觉、感觉五个方面给顾客带来5D版本宴会私人订制，为其留下美好的回忆和值得传颂的故事，是中国服务在中餐的具体表现形式。
《餐饮时报》宴席营销培训考察团开始报名——
全方位体验各类主题宴席，揭开宴席营销的秘密！时间：12月27日—29日
地点：山东济南舜和集团
人数：100人（需要提前报名，不接受现场报名）咨询电话或微信：18668979692
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