大娘水饺要卖了？！还是卖给酒店集团格林豪泰，两家能互利共生吗？
——餐饮今日新鲜事——
大娘水饺 被收购
▧一边是曾深陷加盟商纠纷的酒店集团，一边是经营下滑的中式快餐连锁，格林豪泰酒店拟通过全资子公司收购大娘水饺100%股权。
虽然大娘水饺在全国拥有400多家门店，但近年来受到同质化竞争冲击，其创始人与控股股东间也矛盾频发，致使业绩连年下降。
格林豪泰早就对快餐连锁野心勃勃，但从酒店到中式连锁，两家真能和谐吗？（详情请看红餐网网站）
奶奶餐厅
▧2016年，荷兰65岁以上的老人已有300万人，超过了总人口的1/6。去年9月，荷兰首相吕特在一次电视采访中，特意提到了一家名为“奶奶厨房”的餐厅，号召全国的青年创业者向它的发起人、大学生马克·亨德里克斯学习。
奶奶厨房是什么？中国逐渐步入老龄化社会，是不是也会给你启发呢？（详情请看红餐网网站）
高铁盒饭
▧春运已经开始，高铁日渐繁忙，那么高铁盒饭如何生产?食品安全有没有保障?15元盒饭还生产吗?
快跟我们去看看北京京铁列车服务有限公司这个投资5亿余元，占地4万多平方米的生产基地吧！（详情请看红餐网网站）
餐馆同时起火
▧昨日下午5时许，泉州市宝洲街一餐厅起火，几乎同时，东海大街的另一家餐厅也起火了。
两家餐厅几乎同一时段发生火情，由于消防官兵介入及时，没有造成人员伤亡。
宝洲街的餐厅火情试音灶台突然起火，并迅速蔓延到餐厅其他区域；东海大街餐厅明火直接破窗而出，现场浓烟滚滚。
春节快到，餐饮人还忙碌在第一线，但也要注意不要过度疲劳，如果出现这样的安全问题，就太得不偿失了！（详情请看红餐网网站）
聚餐 烧伤同学
▧初三师生在自助餐厅聚餐，学生小王拿起酒精为火锅添加燃料却引发爆燃，造成同班同学小李深度烧伤。
事发后，小李的家长将学校、餐厅、小王告上法庭，要求他们为小李的伤势负责。而3方被告均认为，小李的烧伤不是自己的过错。近日，鼓楼法院对此案作出一审宣判。（详情请看红餐网网站）
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