萨拉丁巴西烧烤餐厅成立于2004年12月，位于长沙地势最繁华的五一商圈。萨拉丁巴西烧烤餐厅引进来自亚马逊河畔的印第安人的原始烤肉方式，融入中国传统的菜系精华，创造了巴西烧烤与中式餐饮的完美结合。
萨拉丁巴西烧烤餐厅以不断创新的出品与优质的服务，使顾客在享受纯正原始巴西美味的同时，更能享受到恰到好处的服务。
在这里，您不仅可以随意享受30余款巴西烧烤和60余款自助美食，更有多款海鲜，铁板，凉菜，沙拉，刺身，寿司，点心，靓汤，水果，酒水饮料，冰淇淋等。适宜商务宴请、休闲小憩、休闲时光、大型宴会、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。
萨拉丁巴西烧烤餐厅以它独特的风格，地域的优势等特点受到顾客的好评，餐厅环境幽雅、舒适、可同时容纳240人用餐，还有专业歌手现场弹唱。
走进餐厅，一个延伸到天花的黑色铁架，摆放着各种酒。而餐厅的就餐区显得简洁安静。
流行的红砖墙，中间透明的可视窗，增加空间的通透性和光线。
木质的餐桌，整齐地摆放着餐具，有点像西餐厅的感觉，环境显得特别的安静，并不像一般的自助餐那样嘈杂混乱。
座位区设有双人的小桌，也有可容纳10人的大桌子，满足不同顾客的需求。所以说这里适合各种类型的聚餐。
作为自助餐厅，自助区的设计自然很重要，这个狭长的地方是开放式厨房，这里也是自助区的一部分，烧烤等美食就是在这里现场制作然后供顾客自取。
大理石台上整齐摆放的餐具，各种自制酱汁沙拉等，自助台中间还设计了储物的地方存放餐具，方便顾客取用。
另一边自助的新鲜水果和鲜榨果汁，看起来味道好极了。
餐厅内部用大量绿植装饰，给餐厅带来生机，座位区的绿植墙，仿佛把人带入了大自然。
花架上的绿萝正长得郁郁葱葱，长长藤蔓着花架延伸下来。把大自然的景观引入餐厅，增加了自然气息。
仿真的花束也开得正好，巨大的花盆成了一道显眼的装饰。
花朵和果盘，是不是有点真假难辨呢？
至于餐厅的菜品，看看视频里的大块烤肉，是不是很有巴西特色呢？
巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐厅会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃其它自助餐点。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤肉棍，防止油滴到顾客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，你打个手势，他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是爽口。
（以上照片由手机拍摄，虽然不是很专业，但是很真实）
来源：餐饮视界，摄影/俊亦 ，文/小娟
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