你的菜单是否存在以下问题?
明明菜很多,为什么总被客人嫌弃菜少?
总是听客人说菜不好吃,可怎么调整都有客人不满意了,有什么秘诀么?
不知道菜品多久更新,也不知道怎么更新,更新完定价怎么定?
为什么更新的菜总是卖不出去或者卖的不好呢?
为什么客人总是点毛利低的菜呢?没少卖,我却不赚钱!
为什么人均消费总是不达标,完全不知道该怎么调整。
我的店怎么就一道招牌打天下,客人来了老不吃其他的菜呢?
……
首先你要知道,菜单里包含了什么?
1、品牌的战略与定位。
2、盈利的能力与涨价的技巧。
3、干掉对手的利器!
4、黏住客人的法宝!
怎么办?来课程现场,我们来手把手教你,科学的,系统的,实用的菜单分析及优化方法!
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