现在许多单位都讲究一个结果导向，不太关心过程，纵使你才华横溢，能力超群，没有付诸行动并取得成功，都是纸上谈兵！这就解释了为什么我们那么努力，付出那么多，大多是时候还是得不到领导的认可！
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餐饮业竞争激烈，是机遇也是挑战，餐饮人更应该珍惜当前的机会。千里之行、始于足下，懂得把握机会的人才会笑到最后，有了工作如果不加以珍惜，金饭碗也会变成泥饭碗。差距就是在一天天努力中拉开的。
每个人都有自己的长处，知晓自己的长处并通过实践让自己的价值得以他人认同，才能获取更大的发展空间。所以，如果自认为是匹千里马，请先日行千里路，在展现自己能力的同时，伯乐也会出现。千万记住：潜在优势只有发挥出来才能成为优势，否则就会变成包袱。
计划只是执行的前提，而行动才是执行的真谛，如果计划不能通过行动去实践与总结，任何完美的计划都只能是一个永不能实现的童话。所以说，工作创新的关键不是制定多么完美的方案，而是即刻行动。
授之以鱼不如授之以渔，工作绝不仅仅是一份薪水，工作中，市场上涌现的种种机会同时也是培养和锻炼自己能力的一个良机，争取机会、把握机会只需要比别人多想一点、多做一点。
失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。
每个人都积极谋求进步，团队才能进步，持续的进步将是团队不断成长，“无功就是过，功小也是过”，如果进步没有持续、或有一点小进步就原地不动，最终的命运只能是末位淘汰。
在工作中发现问题，如果没有处理，是没有价值的。特别是一些项目，除了完美的计划、细节的把握及时地实施外，还需要对过程中发现的每一个小问题进行处理、弥补，以防“千里之堤、溃于蚁穴”。
餐饮工作重在细节，贵在创新，人无我有，人有我优，切忌生搬硬套，经验主义。任何流程操作要求能够匹配灵活易变的市场，才可能无差异致胜。
餐饮人必须是一个会算账的好管理者：服务的合理性是价值，产品的创业也是价值，只有合理利用价值、充分发挥每个人、每件物品没一分钱的价值、甚至从无价值中挖出价值来，才算是优秀的餐饮人。
如果说是现金流的多少是衡量餐厅业绩的标杆，那么利润就是标杆上的标尺，仅仅完成业绩的任务是不够的，只有既能完成利润又能保证效益的餐饮管理者才能算真正优秀。
编辑：红餐网_白唐
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