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12月27日，老地方，北京中国大饭店，餐饮人的年度思想盛宴、我们共同的盘点时刻、以及千余最强大脑对行业未来的切磋预测——
餐饮老板内参的“第五届中国餐饮创新大会”，将主题定为《穿越周期》，热腾腾的大会议程已新鲜出炉！
餐饮老板内参 内参君 /文
我们特别邀请了头部餐企创始人/高管，学界/投资界大佬加盟本次大会：
《华为基本法》的起草人彭剑锋老师
133岁仍然魅力无限的可口可乐
创立华与华方法论的华杉
永不上市把利分给奋斗者的西贝
门店超过5000家的杨国福麻辣烫创始人杨国福
海外归来再战江湖的快乐小羊
以及海外餐饮市场的大佬级推动者 Terry
……
大咖云集，思想激荡，一定是寒冬里不负此行的约会！
海底捞|星巴克|西贝|喜家德 王品|巴奴|香天下|57度湘 捞王锅物料理|喜茶|奈雪的茶 茶颜悦色|吉祥馄饨|大龙燚 小龙坎|集渔|蜀大侠|哥老官 Costco|格朗合|曼玲粥|食之秘
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/152780.html
从去年开始，尤其是今年，全国的餐饮同行朋友们都以前所未有的热情和努力到处寻求有创意、有特色、能引起顾客全新体验的商业模式，并尝试“嫁接”到自己的企业，希望在这个餐饮颠覆的时代走上新的发展道路。 什么样…
喝咖啡俨然已成现代人的生活习惯，但如何手冲一杯香醇咖啡？2016台湾手冲咖啡比赛冠军陈辉桓示范利用梯形滤杯手冲咖啡，不藏私小秘诀，让人可在家轻松享用飘香的手冲咖啡。台湾民众爱喝咖啡，若想在家就能享受咖…
《关于餐饮赚钱》昨晚到一个学员的新餐厅去试菜，还没有正式营业，目前处于“内伙子”试菜的阶段，他这次打算做一次创新测试，也就是做串串的自助，每个人48元钱，几十种串串随便吃，通过内测发现，客单价和毛利率…
餐饮视界：搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀SEE YOU AT餐饮视界09：00 – 11：00随着生活节奏的加快，人们渐渐习惯去追赶时间、追崇时尚、追逐当下大红大紫的各项风向标。而在大家都在追崇时尚的同时，亦有些餐厅喜欢…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363泡椒沸腾牛柳主料：牛柳250克，藕片100克，老油300克。辅料：泡小米椒80克，鲜花椒50克，姜蒜米各5克。调料：鲜汤20克，盐3克，味精…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀这家餐厅名为“Höst”，结合了浪漫主义与现代主义的特征，传达北欧的生活理念，简单中处处透露生活的美好，营造出一个具有多重感官的优美世界。…
夏天要到了，一些朋友问了一些关于奶茶调配的问题，尤其这个冷饮调配，是直接放凉后冰冻还是加冰，同时加了冰还要保障奶茶的口感不受影响，不同的奶茶店可能处理的方式也不同，做出味道也不一样。简单给大家分享…
挺过艰难的2019小龙虾低谷年，却迎来更为难熬的2020。前3个月，小龙虾品类因为旺季尚未到来侥幸逃过一劫。随着天气渐热，小龙虾即将大规模上市，它到底能否疫后重生呢？ 这个4月，小龙虾很可能成为各大媒体平台热…
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点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包疫情对餐饮行业的冲击，还在继续。其实无论在疫情影响下，还是风平浪静时，都要回到门店经营的常识去思考和解决问题，而这次疫情恰巧是修炼餐企内功的难得契机。为此，本…
