近日，一则关于顺丰快递员被打的视频在微博等社交媒体引发强烈关注。针对快递员因与一辆京牌轿车发生剐蹭被打耳光一事，有网友在微博上上传了王卫的朋友圈截图，在截图中，顺丰总裁王卫声明表示，“如果这事不追究到底，我不再配做顺丰总裁！”
△网络流传王卫朋友圈截图
如果上述在网络流传的截图真的是顺丰总裁王卫发表的声明，那笔者就要为王卫点赞了。他这样做，既表达了公司对被打员工的关心，同时也收获了更多员工对公司的信任和认同，并且也让大众对顺丰的好感加深。
这种关心公司员工，或者用腹黑一点的说法叫拉拢人心的能力，是一家公司老板所应具备的管理能力之一。这可以让员工知道公司眼里还有他们，知道他们存在的价值，能够激发员工的工作积极性，增进他们对公司的认同感。
谈到擅长聚拢人心、激发员工积极性的企业，餐饮人一定都会想到海底捞。
去过海底捞的顾客有几个最直观的感受：第一，顾客多。排队两个小时才吃上一顿火锅很常见；第二，服务好。排队时有人帮你擦鞋；饭桌上刚准备做手势，服务员已经心领神会的跑过来了；第三，服务员总是保持微笑。时至今日，网络上依然流传着有关海底捞的那些近乎于“传说”的服务。
事实上，对于竞争对手来说，海底捞的一切服务方法，学习模仿起来并没有难度，真正学不来的，是其高质量服务背后所推高的人力成本。
在张勇的管理哲学里，“员工比顾客重要。”所以，海底捞给员工的薪酬以及福利待遇远超同行业中平均水平。所以，海底捞内部有一个规定：做店长超过一年，不论什么原因离职，海底捞都要给8万元的“嫁妆”；小区经理走给20万;大区经理走，送一间火锅店，差不多值800万。所以，海底捞的一线普通员工都拥有给客人打折和免单的权力。所以，海底捞的员工会把海底捞当作“第二个家”。
当然了，餐饮老板的管理能力不只是体现在关心员工、聚拢人心这一方面，还包括战略规划、品牌打造、组织搭建、人才培养等等。
我们都知道管理能力很重要，但是管理能力到底有多重要呢？在总结2015年餐厅“猝死”的10个原因后，我们发现大多数原因其实都与管理能力有着直接或间接的关系。
2015年餐厅“猝死”的10个原因如下：
1.产品匠心不足。
2.空间环境体验没有特别之处。
3.缺少品牌意识或重视程度不够。
4.没有战略规划。
5.创新没有跟上时代。
6.营销与实际不符。
7.贪多求大。
8.盲目跟风。
9.资金不充裕或项目资金移作他用。
10.没有合适的人才。
虽然成功大多相似，失败各有不同，但究其本源，餐厅的“猝死”还是与餐饮老板的管理能力有莫大关系。目前，餐饮行业还是以中小型餐饮企业为主，也就意味着餐饮门店的事务都是老板说了算，这就对餐饮老板的管理能力提出了挑战。要带领餐饮门店在激烈的市场竞争中生存下去，餐饮老板必须不断提升自身的管理能力，逐渐降低自己所做决定或者计划给餐饮门店经营带来的风险。
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