文末福利大放送，蓝牙音响等丰厚奖品免费拿！
Formore Salad
炎夏已过，但“圈”里的健身潮依然很热！娱乐圈里，明星争先恐后“晒马甲”；社交圈里，朋友锲而不舍“晒打卡”。健硕的腹肌和性感的翘臀成为年轻男女追逐的目标和对自我的高要求。蹭着健身风潮，作为欧美“舶来品”的轻食沙拉蓄力喷发，因为品类够新，在国内市场嗷嗷待哺。
今天的案例主角是“Formore沙拉”，创立于2018年8月，由一群热爱健身，活跃在健身领域的80、90后年轻团队发起经营，他们专注于“可持续轻食”的研发，极其重视顾客需求与体验。创始人Kevin说：“一碗有趣的沙拉是品牌的Slogan，代表我们不仅提供丰富美味的餐食、贴心入微的服务，还会带给食客有感有趣的互动，带着对美食的热忱，与大家一同探寻有趣的生活方式。”
“轻”餐饮，痛点“重”
食材品质，首当其冲
“Formore沙拉”针对“同质化严重、口味差异不明显、季节性影响”等轻食市场普遍痛点，首要在食材质量和颜值把控上“精益求精”。品牌每一份菜品均选择绿色无公害的优质蔬菜，并采用来自意大利进口的橄榄油，为菜品“增鲜加味”；“Formore沙拉”拒绝所有添加剂，每日新鲜制作手工酱汁，让食材焕发健康本味的魅力；专业营养师和西餐大厨组成研发团队，力求口味与功效完美结合。根据不同季节，品牌在外卖包装时会配备保温袋或冰袋，以保证沙拉的口感和新鲜度。
“小”程序，放“大”招
颜值内功，双向驱动
“Formore沙拉”品牌创始人Kevin说：“线上外卖千篇一律的形式，容易让消费者产生视觉疲劳。碎片化时代，消费者扫“瞄”信息的时间短暂，如果无法以醒目的视觉冲击或活动优惠让顾客注意到品牌，就难以有之后的转化。‘Formore沙拉’的年轻主创团队比普通的餐饮品牌更在意创意视觉，通过智慧外卖装修个性化小程序门店，以其醒目、独特的视觉设计为品牌作足了开场秀。”
装修+促销，里应外合促达“成交”
“Formore沙拉”自建小程序外卖，与“大同小异”的平台模版挥手告别。品牌在小程序首页定期上传新品宣传海报轮播滚动，点击海报，即可关联到外卖点单页面，十分便捷。同时，菜单栏清晰设置“冬日暖心、本周特价、组合套餐、经典推荐”等产品分类，贴心引导消费者选购需要的产品。消费者一键下单，权益数据即被后台记录，且同步至品牌公众号。“Formore沙拉”在小程序上自主配置外卖营业时间、配送范围、配送费用等参数。小程序的“轻、精、准”将潜在散客集中引流至线上沉淀，低成本促进品牌渗透目标人群，成交更多订单（月销已达4500单）。
师傅领进门，修行靠个人
传统餐饮“引流转化”缺少传播渠道，小程序刚好补足这一短板。“Formore沙拉”每周三在小程序上开展“BUY ONE GET ONE”活动，全场沙拉买一送一，刺激“食草族”下单、分享。除此之外，用户可在小程序“我的”栏目中“立即开卡”转化成为会员。品牌规定，凡新用户注册会员可获得“50元新人卡包”，内含多张优惠券，在线支付即可抵扣。同时，会员消费1元可得1积分，100积分可抵扣1元，积分可累积进行会员卡的升级（当成长值超过800，享等级折扣）和消费金额的抵销。“Formore沙拉”营销负责人Luis说：“纯外卖品牌比堂食品牌的人效和坪效还要高。一个能让用户爱起来的外卖平台，其复购会变得顺理成章。品牌相信，所有初次为‘优惠’所吸引而点餐的用户，必然会成为老客。品牌送出去的是优惠礼包，收获的是消费复购。”
（一碗有趣的沙拉分享给你）
搭伙“食草”强社交
社群营销玩得6
餐饮的本质是社交！小程序会将不重视社交的餐饮品牌流失顾客，使重视社交的品牌获得红利。“Formore沙拉”于8月17日推出“FM沙拉福利社”，当新粉丝关注品牌公众号时，系统留言提示“点击右下方福利群，加工作人员好友，邀请您进入社群福利社。”从微信引流至小程序门店，从小程序门店转化至公众号，再从公众号集客至福利群，“Formore沙拉”一步步引导用户与品牌产生强关联。不可否认，朋友间的推荐和传播，可比“硬广”提升数倍的效果。Luis表示，由于“Formore沙拉”创建时间尚短，所以更需要建立社群与粉丝实时互动，形成一对多的高效沟通方式，传递新品信息和优惠活动。
8月18日，“Formore沙拉”线上推出“百人试吃，限量名额在线首发”活动。活动规定：
1、8月18日-8月22日，每天17:00，品牌将在FM粉丝福利群，发布“今日暗号”，以图片打卡形式，挑选试吃名额；
2、抢号成功的顾客，工作人员加好友统计；
3、8月27日前，回传你的试吃图片及意见至FM沙拉微信后台，8月28日，等你开奖！
活动一经推出，广受粉丝热捧，瞬间刷屏朋友圈。活动限每人一次机会，除了免费试吃还有红包奖品可拿，“Formore沙拉”会在100名试吃员中抽取6名幸运儿，送红包、送奖品、送美食：
√ 最优秀的试吃员1名：666元微信现金红包
√ 最好玩的试吃员2名：法国Monbento饭盒
√ 最爱吃的试吃员3名：Formore沙拉全线产品
“Formore沙拉”建立社群，逐渐形成口碑传播。更重要的是，可以通过社群聊天，及时获得消费者建议和意见，不断提升品牌带给消费者的体验。
（注册会员即送50元新人礼）
本期餐饮营销专家：陈龙
从对食材选择的精益求精，到重点发力小程序外卖，再到建立社群营销推广口碑传播。“Formore沙拉”这个“新”餐饮品牌通过与微盟的合作，用最“新”的营销方式玩转餐饮“新零售”。年底前，品牌将开拓线下实体店的经营，深度打通线上线下，构建完整的营销闭环。我们相信，“Formore沙拉”即将在“轻餐饮”这盘大棋里一步步攻城陷地，初露锋芒。
重磅福利
“Formore沙拉”说：“万物皆有温度，暖暖的沙拉52度。”猫爷说：“互动留言也有温度，福利奖品免费送出。”
猫爷会给留言中点赞第一名的小伙伴送出“小米蓝牙音响”1个；给留言中点赞第二名和第三名的小伙伴分别送出“移动电源”和“盟妹U盘”1个。
截止日期：2018年10月23日16:00
剖析实战案例，玩转“新餐饮”营销：
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