让我们带入这次活动的目标人群,20-40岁的商务白领、在校学生等具有一定消费能力且崇尚西式风情的人群。“拍立得”,在这个单反逐渐普及的时代里,它是个特别的存在。数码将传统有质感的物体无形化提升了效率,但是泯灭了情怀,教育水平较高、有一定消费能力的人群开始回归质感与情怀,这也正是拍立得在小资群体中被津津乐道的原因。本次活动采用拍立得进行拍照,与目标群体形成了共鸣。
再来说一下,活动本身,“承诺”成为活动的主线,5折只是形式上的刺激手段,真正打动情侣们内心的是“相约七夕”。在这个快节奏的时代,“承诺”“约定”这样的词渗透出情怀,绝对是让我们上面提到的目标群体十分动心的存在。
同时在店面还通过参与性的小游戏送出“初心”“朱砂”两款玫瑰礼盒,提升了整个活动紧凑性与互动性,让气氛更加活跃。
这场策划的发生地——佳园西餐厅,创始于1996年,是天津地区最早的西餐厅之一,其特色菜品奶油杂拌、特色沙拉、罐焖牛肉等吸引了鞠萍、董浩、张信哲等一批知名人士的光顾。经历二十年间的变革与发展,全新的佳园西餐厅迁址至上谷商业街并焕发出前所未有的活力
本次策划最终为佳园西餐厅拉动消费超过3万元,活动当日参与者超过100人,不仅如此,本次活动还将 “七夕”当日的消费带来一定拉动作用,整个活动与消费的延续性上提供支持。
在竞争白热化、产品同质化的今天,餐饮业的竞争将逐渐由从对感官的刺激角度,转化为对于情感的刺激角度,塑造可以引发目标客户共鸣,打动人心的活动策划,才能够真正在竞争中确立自己的地位。
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