苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元

59956家不合格网络餐饮店铺被下线;

“十一”黄金周全国零售和餐饮企业

实现销售额1.52万亿元;

苏宁上线咖啡馆;
胡润百富榜出炉,海底捞占五席
……
一周餐饮头条,小餐为您播报!
1、59956家不合格网络餐饮店铺被下线

中新网10月10日电 最高检第八检察厅厅长胡卫列10日在发布会上透露,自2018年8月“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动启动以来,59956家不合格网络餐饮店铺被下线

胡卫列介绍,最高人民检察院自2018年8月起部署开展了为期一年的“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动,积极服务“健康中国”战略,回应人民群众食品药品安全关切,取得显著成效。

专项活动坚持以人民为中心,针对校园及周边食品安全问题,紧盯学校、校外托管培训机构食堂及周边商店、“小饭桌”、“流动餐车”等领域食品安全监管问题,共立案8839件,促进学生吃得放心、家长安心。针对网络餐饮无证经营、超范围经营、配送餐品保管不善等问题,督促市场监管部门严格监管,督促网络平台加强行业自律,59956家不合格网络餐饮店铺被下线。

餐评:民以食为天,网络店铺餐饮人需自律!

苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元
2、“十一”黄金周全国零售和餐饮企业

实现销售额1.52万亿元;

商务部7日发布数据显示,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元,比去年同期增长8.5%。
据商务部监测,今年“十一”黄金周,购物、餐饮等传统消费亮点纷呈,夜间经济、首店经济成为新亮点。
餐饮消费红火兴旺。
婚宴、亲朋聚餐、在线订餐成为国庆餐饮市场主角,大众化、特色化餐饮备受青睐。老字号餐饮、特色网红餐厅人气火爆,北京部分老字号餐厅销售额比平日增长1倍左右。黄金周期间,重庆、青海、湖北、四川、江苏等地重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长17.0%、16.3%、15.7%、14.0%和11.3%。
此外,据美团发布的2019年《十一外卖消费大数据》显示,国庆期间全国外卖订单同比增长43%,其中旅行外卖订单同比增长47%,国庆期间超过百万名游客在全国重点景区点外卖。广州长假期间外卖订单增长迅猛,同比增长超60%,数据还显示,上海的生煎、武汉的热干面、西安的肉夹馍外卖销量在前3天最高。

餐评:毕竟一个假期都在吃了!

苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元
3、苏宁上线咖啡馆
10月10日,苏宁小店首家咖啡专门店在南京试营业,主打“便利店 咖啡”的模型组合,面向上班白领为主的用户群体。

据了解,该咖啡专门店位于一家苏宁小店的二层,在装修风格上,该店色调以棕色、灰色等深色系为主,配以简洁、硬朗的直线条与木饰面,整体性强。该店售卖的咖啡涵盖了美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等款式,同时推出了“苏小茶”“苏小霜”等饮品,价位从12元到28元不等,而茶饮店的标配——欧欧包,也可以在这家咖啡馆觅得踪迹。

苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元
餐评:大家都卖咖啡,中国咖啡的蓝海到了吗?

苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元
4、胡润百富榜发布海底捞占五席

10月10日,胡润研究院发布2019胡润百富榜,上榜门槛连续第七年保持20亿元。据榜单可知,今年大食品行业企业家财富上涨较快,其中,海底捞、牧原股份、海天味业分别成为社会服务类、农林渔牧、食品饮料类的榜首。
在今年的胡润百富榜中,大食品行业表现卓越。其中,海底捞创始人张勇、舒萍夫妇以1200亿元的财富跻身前十,位列第9名;施永宏、李海燕夫妇以560亿排名46;杨利娟则以75亿元排名531位。
苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元

胡润研究所指出,自去年9月在港交所上市,海底捞市值已突破1700亿元。去年海底捞餐厅营收超过150亿元,同比增长近60%。去年新增193家餐厅,总数达到466家,其中中国内地新增176家。而其拥有的另一家上市公司颐海国际主攻火锅调味料和方便速食类产品,去年营业收入27亿元,同比增长63%.同时从海底捞物流分拆出来的蜀海供应链估值也已达到20亿美元。

餐评:近几年的海底捞当真是红红火火。

END
苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元

编辑 |小餐
统筹 |吕健
图片来源于百度

苏宁上线咖啡馆!十一黄金周实现销售额1.52万亿元
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刚调整的大学生优惠政策还未实施就取消,海底捞在想什么?

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