【伙伴分享】唯一的天赋就是努力!

我叫李翔,是明光桥店一个普普通通的服务员。

不知不觉我来到木屋烧烤这个大家庭已经四个多月了,今天我想跟大家分享一下我这四个多月以来的酸甜苦辣。

我清楚地记得我来明光桥店应聘的那天,当时因为自己创业失败,又碰上了全国疫情的爆发,我失业在家待了四个多月。


生活的压力让我迫切需要一份工作来养活自己,正在这时,我看到了木屋烧烤明光桥店正在招聘服务员。

抱着试一试的态度来到了木屋,应聘我的正是我的店长谦哥。

谦哥并没有嫌弃我没有做过服务员没有工作经验,让我明天就过来试工。

第二天,我抱着忐忑的心情就过来了。

来的第一天我其实就想放弃了,上菜连托盘都端不住,还老是上错菜。

上错菜导致的客诉也没办法解决,让顾客一顿埋怨,自己只会说对不起。这让我对自己是否能胜任这份工作产生了怀疑。

高峰期时别人都在忙,可自己不知道该干什么,也不知道该怎样跟同事沟通,让我这一天都非常惶恐,我第一天在浑浑噩噩中度过了。

当天晚上我就找谦哥说我干不了,谦哥安慰我说:“别着急,只要你努力,我相信你一定能做好。”跟我说了很多鼓励打气的话,让我安心踏实地干,我咬咬牙,并且心里暗暗下了决定,就为谦哥这些话我都要坚持下去,身为一个大男人怕什么。


这个时候第一个帮助我的人出现了,他就是我们的出品组长小可爱王向阳,我在店里第一个认识的人就是他,当时他在楼面学习全通岗,刚好跟我一个班次,他在我旁边不断地鼓励我,跟我沟通,让我在陌生环境里不再感到慌张,直到今天我都跟感谢他,因为一个新员工刚到一个新的环境,肯定会有陌生感,这个时候如果有一个人不断跟他说话,是可以帮助他更好,更快融入这个环境的。

同事之间的沟通和关心让我心里感到暖洋洋的,谢谢你哦,向阳小可爱!

第二个对我帮助特别大的人就是我的带训师父,楼面班组长赵向奎,外号帅奎,刚来时我是一个小白,没有一点基础,连托盘都端不好,不知道自己应该做什么,怎么做。

是他教会了我楼面技能,在什么时间该去做什么事,有规划的去做每一件事,他严格地要求我的每一项技能,上菜必须带手套,随手清洁意识必须要有,当时我真没少在心里骂他怎么这么多事,睁一只眼闭一只眼不就得了。

时至今日我才发现他是对的,没有他的严格要求,我走不到今天这一步,连续两个月的A类员工正是在他的严格要求下才能取得的成绩,才能技能过硬,才能很好地服务每一个来到木屋的顾客。什么样的师父带出什么样的徒弟,严师出高徒这话一点也不假。


刚来时我碰到最大困难就是菜品代码记不住,身为一个在出菜口的传菜员,记住菜品代码是一个最基础不过的技能,可我就是做不好。

这个时候我们明光桥店的前厅主管陈淑慧小姐姐看我每天记代码记得头疼,主动过来帮助我,给我把所有菜品的代码进行分类和整理,让我可以更好,更系统的把代码记住。

放弃自己的休息时间给我开小灶,帮助我记代码,在她的帮助下,我不到一个礼拜就记住了所有菜品的代码。

或许在别的企业,一个领导根本不会这么对待一个普普通通刚入职的员工,可是我感觉木屋烧烤不一样。每一个人都把对方当做自己的兄弟姐妹,有困难的时候就搭把手,一起解决,让每个员工都感到企业归属感。


来到木屋烧烤这四个多月让我感到了木屋烧烤是一个团结有爱的大家庭,是这些伙伴让我变得越来越好,也是他们让我每天都在开心工作,热情地对待每一个来到木屋的顾客。

在这里我学习到了很多东西,积累了很多经验,我的下一个目标就是努力当上金牌服务员,更高,更严格的要求自己,让自己变得更好,我没有什么天赋,唯一的天赋就是努力。

我不会让那些对我寄予厚望的人失望的,加油!


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