除了门店PK，还有市场PK，快来围观吧！
获得奖金30000元的是
一类市场NO.1 广州区
获得奖金20000元的是
二类市场NO.1重庆区
获得奖金10000元的是
三类市场NO.1 杭州区
经营利润率增长也有市场PK哦，看看谁拿奖拿到手软！
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一类市场NO.1 广州区
获得奖金20000元的是
二类市场NO.1 重庆区
获得奖金10000元的是
三类市场NO.1 成都区
看着拿奖的门店和市场
钱包已经鼓鼓的了
不流口水是不可能的
木屋好餐厅全国PK的战火
越来越猛啦！
欢迎优秀的你每月积极关注
全国木屋好餐厅PK规则
PK出更牛的自己！
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/177931.html
曾经有餐饮人总结自己离职的原因，其中有一条就是超级难吃和简陋的员工餐。明明餐厅就是做美食的，偏偏给员工吃的确实最差的。这种心理落差相信很多餐饮人都深有体会。员工餐对每个餐饮企业都特别重要，直接关系…
近几年，关于“火锅、串串香高烧过头，该降温了”的声音，不绝于耳。 然而笔者前几天去了一趟安徽，发现一个四线城市的串串香品牌“蓉小宝”，一年狂开店88家，却只闭店3家。 它为何能在疫情反复，火锅巨头纷纷关店的形势下，逆流而上？ 第 989 期 文 | 杨洪
文丨东方美食烹饪艺术家 艾青这段时间对餐饮人来说格外难熬，餐厅无限期停业，即使开业也是生意惨淡。可以这么说，疫情之下，没有赢家。不过顾客的餐饮需求还在，在家办公懒得做饭的白领；想念外食的吃货，都可以…
有道是：要脸的人赚不到钱，赚到钱的人不要脸。干餐饮也一样。但这并不是说要你完全不要脸，而是说干餐饮应该认准五个“死理”，以快速提升员工的素质，让他们给你赚钱。而这五个“死理”，通俗易懂，效果十分明显。…
昨天的案例老板提供了店铺投资和运营的原始数据，这篇文章我给大家整理一下，让大家看到数据背后的一些东西。 原始数据看这个： 1次洪灾2次疫情下的郑州文具店经营数据 | 开店笔记 从原始数据，我觉得可以从以下5个角度看： 1，店铺投资 老板说店铺投资了36万
近日深圳市餐饮商会组织30多位知名餐饮企业董事长走进79号渔船深圳作为一个新兴的国际化大都市，正以一种越来越开放的心态向全世界展示着自己的风采。而美食作为一个鲜明的符号，在城市的发展中扮演着重要角色。3…
“辣得眼泪都下来了：泛泛泪花，仍放不下的倔强。来来来，赶紧喝杯冰水解辣。每天都在上演，微妙中带着刺激，有着难忘的记忆。众所周知木屋烧烤的镇店之宝香辣猪蹄还有各种各样的诱人的串串和开胃解腻的素菜凉菜都…
中国的烧烤摊成千上万，不计其数，星罗棋布。在很多人看来，这是一个苦生意、小行业。但小生意也可以做出大出息。比如何师烧烤，成都烧烤界的扛把子。在西南餐饮圈子里无人不晓，从1994年成立到现在，已有24年的…
餐谋长™导读：随着餐饮业竞争的加剧，购物中心的租金大幅度提升，加之产品同质化严重的现象，美食广场生存环境不断恶化。面对挑战，美食广场该如何创新？今天我们一起来看看太平洋彼岸的美国，正在掀起怎样的“美…
导语在长沙，有一家以“农家乐升级版”形式的餐厅在闹市走红——壹屋饭湘餐厅受到了大家的广泛关注，一进店门，粗犷的烤饼炉、堂做的铁锅饭就吸引了顾客的目光，引得他们拿起手机一阵狂拍。堂做铁锅饭,提升点单率——《…
