8月6日,木屋迎来盛事,龙华红山6979店开业!
红山店是木屋第162家直营店,也是华南区2020年真正意义上的首店!
木屋已进入160+时代,这是一个充满纪念意义的时刻!
对红山店伙伴们来说,这一天已等待太久,这注定是激情燃烧的时刻!
对木屋人来说,这一天也充满期待。
林总更是早早就带着大伙到庙里祈福,收获好运气。
那么,作为华南区的新秀,红山店的亮点在哪?
设计细节在调整
在木屋,一家新店的顺利开业离不开多部门的通力合作。
5月份,店长温苑娇来红山店跟进门店情况。营销部、工程部很给力,他们根据管理组提出的运营需求适当的调整细节。
比如,店里本来只安置了一个洗手盘。不过,由于店里没设卫生间,商场的卫生间又在100多米外。高峰期时,店里需要用洗手盘,顾客也想洗手,立马供不应求。于是,工程部多装了一个洗手盘,皆大欢喜。
为了让运营更顺畅,工程部、营销部急管理组所急,增设了打包柜,也把工作台设置在吧台旁边。如此一来,收台亦或打包都变得简单,效率倍增,伙伴们工作起来都精神抖擞。
硬件齐全,管理有方,红山店7月份就通过5S考牌!
伙伴技能在进步
店里准备就绪,伙伴们也差不多集结完毕。在这里,不得不说,各兄弟门店很给力,派出精英来助一臂之力。
其实,红山店团队从陌生到熟悉经历了一些曲折。
5月底,红山店计划试业,可商场通气没跟上,只能推迟至6月底。无端端空出一个月,小伙伴们自然不浪费。有些伙伴去兄弟门店帮忙,顺便取取经;有些伙伴留在店里,打扫卫生,确认每个死角都对得起顾客。同时,管理组也是快马加鞭搞培训,提升伙伴技能。
当然,也不会忘了团建。休息时,伙伴们一起爬山,到周边的小公园跑步、玩游戏,简直不要太愉快。
基础好,培训又给力,小伙伴们技能发生突变,短短1个多月,店里多了1位金服,2位老A。如今,店里已有3位金服,4位老A,人才济济。
人气指数在上升
对木粉来说,听到木屋新店开张绝对是一件愉快的事。
毕竟,又可以享受打“骨折”级别的优惠了。
一般来说,新店开业3天之内,顾客到店消费会有5折优惠。这次红山店开业,华南区相关负责人考虑再三,做了调整,改为3天内分别享受6、7、8折优惠。
其实,做出这决定,也是有缘故的。
6月21日,红山店开始试营业。当日,店里几乎没做任何宣传,连传单都没派,谁料,中午就爆满了。
原来,很多顾客平时路过门店,知道红山地铁站附近多了一家木屋,也即将开业,就上了心,暗暗惦记着。管理组说:“店里还没开始试营业,粉丝群就有300多人,经常问几时开业。”如今,看到堂食开放,不约而同来尝尝鲜。
试营业时,没宣传,没优惠,木粉们都这么热情,那真正开业又是何种光景?
按照以往新店开张的经验,开张当日可不是人越多越好,顾客体验好才是硬道理。于是,各负责人适当调整优惠力度,务必要让顾客吃得开心。店里全员也是做好长期战斗准备,坚持提升顾客体验。
努力是有结果的,红山店收到了顾客的认可。
单单试营业阶段,每逢周末店里都是人气爆棚,工作日店里也是热闹非常。7月份,店里实收百万,第一个月就成了百万大店!
如今,拉练期已过,正式步入开业阶段,红山店团队面临的挑战更多了!
不过,一路走来,这么多难关都一一跨过去了,对未来也无所畏惧!
8月份,继续突破百万!
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