【伙伴分享】关于热爱工作之浅见!

毕业后出来社会,工作就成了我们生活不可割舍的一部分。谈到工作,有人觉得厌恶,只是当成生存的工具,有些人却很热爱,并取得了很大的成就。



THE ONE



 Love For Bei 


我的母亲是一个乡村妇女,但她对工作的态度改变了我很多。她时常说,做好一件事,除了不怕辛苦,还要一鼓作气做完,不能歇歇停停。比如割一亩田的稻谷,不能割一会停一会,这样做的话,一亩田至少两三天才能割完。但如果埋头慢慢割,哪怕再慢也不要抬头休息,一直等所有的稻谷割完为止,这样休息才有意义。


记得大学毕业时,我们去一个同学的家乡毕业旅行。他家在海南,爸爸是一个新加坡华侨,归国后做了当地的小学校长。晚宴上,他爸爸语重心长地说:我这辈子做了不少的工作,但是今天你们几个年轻人在这里相聚,我想和你们说一个至关重要的人生道理:世事不难做,无非是要认真仔细。当你们认真仔细去做一件事,你们会发现你们面临的问题其实都不困难。”这些话一直牢牢印在我脑海里,指引着我前进。

其实,这种感觉我也试过。我平时喜欢冥想和运动,这两个行为习惯培养了我对事物的专注度。大家是否有体会,你对一件事的专注度越高,你感到的快乐感越强烈?!




THE TWO



 Love For Bei 


这次来到木屋小径湾店后,对于工作我又有了更深的体验。

有天,我负责传菜。由于小径湾的周一不忙,上班后,我就利用空闲时间请教一些老同事。看着同事在摆台,我才知道原来摆台也是有讲究的。比如,小盘离桌面边缘一次性筷子的距离,餐具包放置在个人右手边,适合拆拿。单是这个细微的摆台原则,我便领略了木屋的标准化。同时,每位伙伴对摆台的态度也体现对工作的态度。如果贪图便利,而放弃了我们最原始的标准,久而久之就没了标准化。或许,一套小小的餐具摆放,不会过多的影响客户的用餐体验,但更多时候,细节才是赢得顾客认可的关键。

记得有一次,我在店里传菜,一桌客人带了个小朋友,就要求所有菜品为不辣。顾客找我反映,虽然很忙,我还是停下来并微笑地对客户说:“您好!这边是有什么问题可以帮到您的?于是,我和顾客再三确认他们的要求后,下了单。后来,客户还是觉得烤串有些辣,小朋友在不停的哈气。于是,我便主动给他们上了几杯小的冰镇金柠果茶,客户收到茶水后,先是很意外,继而表示很感动!

其实,不管在哪个岗位,我们必须明白穿着这个工作服,就意味着对于客户的要求,我们都应该义不容辞。





THE THREE



 Love For Bei 


当然,好的服务不止这些,我们能为顾客做的很多。有时,看见团队聚餐或者家庭聚餐时,我都喜欢主动询问是否需要帮忙留个影。今天,我曾帮助两个聚餐家庭拍摄了合照,他们对我拍摄的图片很满意,因为我会尝试从不同的角度拍摄,询问他们的喜好。拍好照片后,我会和客人说:“您先看一下是否满意,如果不合适,我再继续选角度。”当客户听到这些话,他们往往会挺开心的。

在收档这一块,也能体现对工作的热爱。清洗之前,小组长和我说桌面有油污,清洗会有些难度。我说,这个不是问题,如果我清洗不干净,可以随时让我回来重新清洗。小组长听了后,便安心让我接手。其实,关于清洗这一块,我不知道是因为自己喜欢洗物品的缘故,还是个人内心太投入,每次洗餐具,都会有种越洗越开心,越洗越忘我的感觉。我总想着我洗的桌子或杯子是我接下来自己要使用的,带着这种心态。我就不会马马虎虎的应付了事,即使桌子或餐具数量多,我都会一口气将它们清洗干净。


记得以前看过一个日本故事,说日本的前邮政大臣野田圣子早年步入职场时,被安排在酒店卫生间洗马桶。她感到无比的羞耻与愤怒,试想自己名校毕业,学识丰富,自己从未做过如此粗重丢脸的工作。于是她每天得过且过地工作着。有一天,她向一名的德高望重的前辈诉苦,前辈没有解释和安慰她,而是直接在她面前努力清洗马桶。在多次的清洗后,这位前辈勺起了马桶中的清水一饮而尽。野田圣子看着前辈的行为,瞬间明白了他要表达的道理。从此,她停止了抱怨,而是认认真真对待工作,带着这样的积极工作态度,她一路晋升,成为了日本当时最年轻也是唯一的女性大臣!

我在收档清洗时,也认真刷洗每个角落。虽然我未必能像那位前辈饮桶里的清水,但是我自信厕所的清洁程度也是过得去的。

 

另外,多学习也是一种工作态度。今天传菜,我遇见了两桌的外籍游客。这些外籍顾客是与华人朋友一起就餐的,上菜的时候,我首先用中文报菜名,再用英语播报一遍。惊喜的是,客户说:“现在木屋烧烤那么国际化了吗?服务员竟然都可以双语交流了。”其实他们可能还不知道,木屋烧烤以后是要走向国际化的,双语是我们木屋人以后都要掌握的技能。介于有外籍人士在场,我还主动问了他们关于烤肥肠的专业表达。我所知道的单词spicy pig’s intestine,后来老外的解释也是如出一辙。


有时想想,我们每天花那么多时间在工作上,或许转变个观念和态度,工作就会变得与众不同。

接下来的日子,我会更投入工作,向自己的目标一步步靠近。


–  THE END  –


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