作为餐饮服务我们能做得不仅只有做好一顿好菜 ，还需要提供一个舒适温暖如家的环境和贴心的服务。
一杯温开水
今天在二区看区，客人来的不是很多，但是我们也要保证每一位顾客都能有一份好的就餐体验。临近员工吃饭的时候，一桌年轻的夫妻，一位帅哥和一位美女，美女有了身孕，门迎小姐姐很热情的把帅哥美女带到了209号桌，我很主动的给他们介绍了木屋烧烤的特色菜品，给她建议一些菜品注意忌口！顺便给美女倒了一杯温开水。
我说：美女姐姐，你好呀！我刚才看到您行动不太方便，门迎小姐姐偷偷跟我说您有了宝宝，特意给你倒了一杯温开水，因为咱们这边都是凉茶，建议您不要喝，另外给您拿了一些酸萝卜。美女姐姐说：哇！你们好贴心啊！美女姐姐很是感动，在服务过程中有幸加上了美女姐姐的微信，并拉到了我们的顾客粉丝群，帅哥美女吃的差不多买单准备走时，我跟美女打了一声招呼，美女洋溢着甜甜的笑容，我说：真羡慕！祝帅哥美女幸福快乐哦！！！
过程很简单，但却显示了我们的用心！
说到上述的案例我又讲讲我遇到的顾客～
一份生蚝
当时是疫情期间，外卖单还算可以，每天都会有一两个顾客点些外卖，私发微信，有发必回！ 刚好那天是在出菜口忙完，看着手中的手机响了 ，刚好是那位一直光顾咱们木屋烧烤的顾客，每次过来都会给我们带点吃的，特别客气的一位姐！因为一位伙伴下多一份生蚝，这位姐也很友好的替那位失误的小伙伴解了围。
这样的顾客很少！错误之下必然改善，同样在品质的把控我们加多了一个监督角度，就是由顾客提议，保证每一份出来的菜品都是颜值最佳热乎乎的。
同样在粉丝群每天发的广告封面图都是我们小哥哥专业拍摄，馋么！哈哈！活动价新品上架都由负责的人员跟进，下单，回访！急客人之所急！把最好的美食带给咱们的粉丝们。
作为群主也不让大家失望偶尔搞点小动作发点小福利！哈哈……
一瓶饮料
在疫情前的粉丝群虽然不能出门享用木屋的美食，在粉丝群也不能错过每一个机会自送外卖，体温明细让食用的顾客能感受到木屋烧烤的专业，放心和舒心，最远的一单是来自一位粉丝群的老顾客7公里的外卖，小哥哥也是敬业呀，回来顾客自己点外卖饮料送给咱们的小哥哥！本是做自己的本职工作，却成了温暖的场景！
可以是一杯温开水，可以是一瓶饮料，都是木屋的每一个明天，每一个新的开始！
点“在看”给我一朵小黄花
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/178452.html
