【伙伴分享】疫情无情,人间有爱!


提起台湾街,脑子里可能会想到全是台湾人的街道,有台湾的美食,台湾的风土人情,而我今天想要说的是台湾街的木屋烧烤。


3月10日,我初次来到台湾街的木屋烧烤。说实话,在台湾街我没有一丝感受到台湾风土的气息,大大小大小的店铺林立在道路两旁。在这里生存是多么艰难的事,更何况,木屋烧烤台湾街店可是北京区域木屋烧烤营业额的NO.1。这个店出生在2010年,整整10年依然屹立不倒,听周边的居民说,木屋烧烤的到来带动了周边的经济,为台湾街带来了新的生机。


是什么一种力量支撑着这个店一路走到了现在?更让我百思不得其解的是,店内居然还有从开业一直坚持到现在的员工?是什么样的文化让员工这样的死心塌地??一万个疑问,一万个不解。

4月13日,店内召开了员工大会。主持人是蔡叔(这家伙真的狠心),首先,做了个简短的自我介绍,然后是新员工。让我记忆深刻的是,有一个员工自我介绍的时候,竟然说自己是属狼的,惹得大家哄堂大笑,为了化解员工的尴尬,蔡叔说:“我的人,每一个都要有狼性,要不就会被周边的同行吃掉,只有我们自己强大了,团结了,我们才能吃到这么一块肉。”听得我热血沸腾,我感觉自己瞬间被圈粉了。


接下来是总结和计划,针对于门店排名,大众点评,员工工资进行了门店对比,我惊讶的是一名服务员竟然拿到了8300元,这可是吃住过后实实在在拿到手里的收入,让我更加期待以后的日子。镜子说也是分析了现有的问题,进行头脑风暴进行反思,要怎么解决,解决方法都一一列出。仿佛真的是经历了一场磨难。

最让我难忘的是家人生日宴。其中有一个动作更是深深地烙进了我的内心。一位阿姨也是当月过生日,因为要跨过音响。只见蔡叔就像照顾自己的母亲似的立马伸出手来搀扶,生怕那位阿姨绊着。一个简单的动作足以看出一个人的人品,这个人,我跟定了,我心里默默告诉自己。店内的管理组也很用心的做了准备。有的深情,有的淘气,还有的假正经(名字我就不说了,??)让我眼泪掉下来的是,管理组竟然偷偷的联系生日家人,还录了祝福视频!!!我承认,我羡慕他们了,我嫉妒了。我的眼泪也不自觉地流了下来,偷偷拭去眼角的泪。吃长寿面的环节我又笑得人仰马翻。

最后是300万的誓师大会。为什么要冲300W月?要怎么做??该怎么做??具体方案,制度设立。蔡叔也是做了精彩分享。

开完会,我想我来对了。在这个疫情特殊的时刻,我碰到了这样一群可爱的人,每天都会是充满惊喜。木屋企业依然在营业,这应该是为了让员工看到希望。我相信,有这么一群人,木屋一定会走出现在的困境,明天一定会更加辉煌。


餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/178519.html

(0)
上一篇 2020年5月28日 00:48
下一篇 2020年5月28日 07:27

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部