【新闻大事】这是木屋与奋斗者的约定!


导语

2月初,为了对抗疫情,木屋烧烤的伙伴们自愿降薪保岗,3月28日,经过全体伙伴们的努力,门店营业额总体突破500万,伙伴们也成功恢复了薪资。在业内看来,这是木屋烧烤打了一场漂亮的“抗疫”仗,但对木屋烧烤而言,这只是阶段性的胜利,真正的寒冬可能才刚刚开始,木屋的“自救”行动还在继续……

4月1日,在愚人节这个特殊的日子里,一纸奋斗者协议刷爆了木屋人的朋友圈:



是的,木屋在愚人节给伙伴们出了一道选择题:你是否愿意成为木屋烧烤的奋斗者?


此协议一出,相信很多伙伴在心里也打了大大的问号:什么是奋斗者?为什么要签这个协议?为什么会在当前局势尚不明朗的情况下发布这种决策?这背后究竟意味着什么?


向华为学习|以奋斗者为本




如何定义奋斗者?


基于华为等诸多成功企业的实践证明,职场中一般有两类人:奋斗者和一般工作者。一般工作者就是指每天上班8小时,拿8小时固定工资,没有理想、没有目标的人。而奋斗者,则是指有自己理想和目标,并不断努力工作,向着目标接近的一类人。





华为的奋斗者协议


2010年,全球经济微弱回暖,但华为依然面临着十分复杂的外部环境,如电信市场不景气、物价上涨、本币升值等,当时华为有七成收入来自海外,如果人民币持续升值,华为出口产品的竞争力将会受到很大的影响。但年底华为财报却显示,华为净利润达238亿元(36亿美元),较2009年的183亿元增长30%,净利润率12.8%。

凭什么华为能够活下来?凭什么它会成为全球最大的电信设备供应商?任正非曾说过华为战胜竞争对手的奥秘就是三句话:以客户为中心,以奋斗者为本,长期坚持艰苦奋斗。这也是华为的核心价值观。


那么如何让所有员工都能保持一种奋斗者的状态?2010年8月下旬,一份神秘的邮件进入部分中高层管理者的邮箱,邮件显示成为华为奋斗者要自愿放弃年假、婚假、丧假、加班工资等福利,签与不签可以自愿,但后期分红、配股会倾向于奋斗者。要知道,华为人的收入绝大部分来自股票和分红。而奋斗者协议的本质则是不让企业成为懒人、庸人的乐土,从而失去持续生存和发展的能力。


华为的成功经验告诉我们,奋斗者企业持续创造价值,永葆竞争力的基石。


老隋说:“木屋要向华为学习,做餐饮界的华为!”因为这里承载着5000多个兄弟的梦想与未来,我们需要更多志同道合的伙伴一起奋斗!因此木屋奋斗者协议应运而生!


责权利|奋斗者才有资格共创共享


成为奋斗者的核心是什么呢?在老隋看来就是责权利对等。


“华为为什么会有今天,华为绝对是一个是共创共享的一个平台,但它不是说我光分钱我不担责任,这里面说明了我要担什么责任分什么钱,而我们这个协议的核心也就是讲这个责权利对等,我们允许不签的伙伴存在,但是不签那么以后的很多机会我也不会考虑你。”


木屋烧烤要打造餐饮界的华为,要和伙伴们共创共享,但不是和所有人都分享利益,享受利益的前提是要去承担责任,所以在这个奋斗者协议里面更多的是伙伴们要承担的责任。部分伙伴工作做的不好,某种意义上也是因为责任没承担起来,不是说他不愿意,而是他没有那个意识,这个社会是人与人之间协作的社会,人之所以会获得取决于承担责任的大小。



很多人跟我讲,木屋烧烤现在的福利待遇在行业内是非常高的,但是这个高的福利待遇是靠大家承担责任来的,而不是老隋给的?”


在老隋看来,企业大到一定程度的时候它就不是老板一个人的,而是属于伙伴大家的,大家是利益共同体。经营稳步增长时我们享受了公司的福利,当危难来临,我们也有义务承担起自己的责任。这也就是为什么协议上说公司营业额下降20%就降薪,因为下降20%,就代表着亏损,一亏损就意味着我们这个母体在失血,甚至可能死掉,所以我们要想办法在母体失血时及时止血,而对餐饮业来说失血最大的来源就是员工薪酬。

 


再给大家讲个故事:“以前有个好心人每天都给一个乞丐十块钱,有天只给他五块了,乞丐就问为什么变成五块,好心人说我交女朋友了,乞丐反手一巴掌,说你为什么拿我的钱去交女朋友”。


这个故事告诉我们收获大于付出久了之后,就容易别人的好意当作理所当然,就如同故事中的乞丐觉得钱是应该给他的,就拿木屋的老员工投资入股这件事来说,其实这是公司在某种意义是送钱给大家,但是很多人就觉得这就是他应得的,实际上公司是完全可以不给的。


所以,为了让伙伴们明白责任的重要性,协议中明确指出违反协议规定的伙伴,公司有权无条件收回赠与的股份,但同时公司也承诺奋斗者伙伴将优先获得各项机会,坚持多劳多得、多创多分原则。



总的来说,这个协议就是在跟大家讲清楚,你做到了什么才可以获得什么,做不到你就要承担相应的后果,相当于一份木屋与伙伴间分享利益、承担责任的契约。


做准备|迎战更冷的寒冬

 

“公司所有员工是否考虑过,如果有一天,公司销售额下滑、利润下滑甚至会破产,我们怎么办?我们公司的太平时间太长了,在和平时期升的官太多了,这也许就是我们的灾难。而且我相信,这一天一定会到来。面对这样的未来,我们怎样来处理,我们是不是思考过。我们好多员工盲目自豪,盲目乐观,如果想过的人太少,也许就快来临了。居安思危,不是危言耸听”。

——选自《华为的冬天》


17年前,非典后餐饮业呈现报复性增长,17年后,新冠爆发,大部分餐饮企业们对疫后形势同样抱有期待,认为只要挺过这段就好了。但疫情后,报复性增长真的会来吗?并不会!现实只会更严峻!


3月2日,中国饭店协会研究院发布《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》。报告指出,目前超七成门店停摆,而复市餐企门店仅为一成左右,客流量同比下降超九成。2003年非典时,当时中国刚刚加入WTO,经济形势一片大好,当时非典最严重的时候也没有关闭堂食。而反观此次疫情,整个国家的经济活动几乎停摆,在家封闭的两月也已经逐渐改变了消费者的消费习惯,大家都在紧巴巴过日子,还有可能报复性增长吗?

 


目前国外疫情严峻,未来疫情走向尚不明朗,期待的报复性消费不会有,面对现状我们只有不断的进攻。


在疫情初期伙伴们签了降薪保岗协议,但那只是个临时性协议,现在公司提前恢复工资,终止了那个协议,但实际上公司经营并没有完全恢复正常,让工资提前恢复,只是公司为了感谢小伙伴们在疫情阶段努力拼搏做出的成绩,但并不意味着风险过去,未来还会有更大风险,当下次风险来的时候,大家还是要有决心和准备,重新再拿一半薪酬。


而奋斗者协议则是把这种在危难时刻主动降薪保岗,与公司同舟共济的临时协议常态化,这样一是便于公司开展工作,二是让所有的伙伴们具有危机意识。


“没有说旱涝保丰收的,现在船大了,船就属于大家了,而不是属于老隋一个人,要真正救这个船要靠大家的力量,大家的奉献、隐忍、担当一起去救它,而不是靠我老隋和几个高管就能解决这个问题的,咱们也不能指望国家和社会有义务救我们,我们只能自救。”



因此,为了在危机中更好的活下来,我们必须提前做好准备工作,未雨绸缪才是王道,当然公司也不单单只是做了这个事,木屋在其他方面也做了很多努力,例如外卖、新品、早餐、直播等等,这都是为应对更寒冷的“冬天”做准备。



抢“蛋糕”|锻造一支能赢的铁军


“我希望在木屋烧烤,伙伴不要有当天和尚撞一天钟的思想,干八小时拿八小时的工资,特别是在现阶段,因为如果我们有这样的伙伴的话,我们在未来抢那三分之二的蛋糕,我们是抢不赢的。”


众所周知,消费、投资和外贸是拉动中国经济的三驾马车,其中外贸占GDP的比例超过30%,但随着国外疫情大爆发,目前外贸这条路基本停了。而在全球经济一体化的大背景下,全球股市受挫,美股多次熔断,未来疫情走向未知,经济何时恢复正常也未知,假设说此次疫情最终会影响中国经济的三分之一,那么也就意味着三分之一的购买力没有了,市场的“蛋糕”也小了三分之一,那么剩下的三分之二就要靠企业抢的能力,谁能力强谁就能活下来。



如何才能活下来?对连锁餐饮来说就是拼团队力量。我们要实现我们的梦想,要千城万店,要做行业的领军企业,甚至要走向世界,就要靠一支铁的队伍,而铁的队伍首先是利益共同体,然后再成为事业共同体,最后才能命运共同体,所以要对团队反复的敲打、锤炼,为长远的胜利锻造一支铁军。


这次更多的是木屋在打一场文化战,我希望所有的伙伴知道,木屋能有今天是所有的伙伴奋斗而来的;我希望每个人能自愿成为实现我们梦想的奋斗者,将来再去分享利益;我希望木屋烧烤是大家的,我允许有伙伴不签,但我相信这样的人在木屋奋斗的环境里,自身也会感到也会格格不入。”

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