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一个“被下课”的店长的独白！
相信很多认识我的人都不知道，我是兼职转全职，我也没想到转全职一转就是好几年。
第一次接触木屋是武胜路店，当时我想找一份兼职工作，通过朋友介绍来到木屋。那时，我的工作是传菜，对于一个烧烤小白来讲，传菜中的难处你们懂的。干了两个月兼职，我觉得木屋还不错，通过跟店经理沟通，我来到了欢乐谷做全职。
我应聘的是出品中餐，因为有点凉菜底子，很快凉菜就滚瓜烂熟了。在这里，我要感激欢乐谷的洗碗小妹。记得一次洗小件，洗完上面全是油，当时很懵逼，她告诉我要用热水洗油才能洗的干净，这让我受益匪浅。
之后,我开始学习炒锅，疙瘩汤、炒饭的学习都很顺利，可偏偏到了米粉这块就卡壳了，咋都摇不好。我心里那个急啊，师傅看到了，就告诉我，要不等一点不营业了，你用报废的米粉练手。就这样，我用报废的米粉摇了两天，终于学会了。说实话，当时真的很开心，终归会炒米粉了，也就是说过一段时间，我就可以考中餐了。1个月后，我中餐过了，自己也从普通员工成了A高了，关键是工资涨了，哈哈！
中餐过了下一个肯定是海鲜啊，这个大家都懂，当时厨师长说我培养出一个中餐负责人，就可以学海鲜了。没想到，学海鲜的机会这么渺茫，直到离职了，我也没有学上。
再次入职的时候，我没想到还是回了欢乐谷店。这次我直接学的海鲜，大冬天开生蚝、扇贝，想想都刺激，完事后，感觉手都不是自己的，冷啊！烤生蚝的时候，我还经常遇到“放炮”，有时候倒霉，连扇贝都对你“吐口水”，烫得自己那个疼啊！不过，这些后来都成了美好的记忆。
最后，烧烤来了。为了学烧烤，光配单我就配了2个月，想想炉子就在你面前，你却不能上，心痒痒啊。终于等到自己上的时候，自己又顶不住，刚开始双手在炉子上来回移动，烫得胳膊都是红的，尤其是刚开始撒料的时候，疼啊。有时烧签了，师傅们就会好意的提醒，好熟悉的檀木香啊。我心想，完蛋了，烧签了……
现在回想到这些，真的觉得当时虽然累，但每天过得很充实，很开心。时光飞逝，我成了木屋“老兵”了，技能和工作都有了很大增长。现在，我已经成家，10月分就要当爸爸了，我很感谢帮助过我的人，我也感谢我自己坚持了这么久。
最后，我相信跟着木屋走，什么都会有!加油！
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