再见了!曾雄霸一方的园博园店

万物皆有生死,死亦是生的开始。

2018年8月13号,木屋家族那个敦厚的老将园博园店完成了它的使命,退出了木屋历史的舞台。

12年的风风雨雨,岁月的洗礼让它从崭新变得陈旧,身上也平添了一份沉甸甸的厚重感。

4469个日日夜夜,它见证了多少木屋人的青春,又承载了多少木屋人的记忆。相信很多人在这里都发生过独有的故事,也有很多欲言又止的独特感受。

重庆“扛把子”胡老大就是园博园店的第一任店长,他说园博园店是2006年6月6号偷偷摸摸开业的,因为后面山是滑坡不让营业,只能偷偷摸摸的把店开起来,都不敢做任何宣传。

园博园是室内面积最小的店,当时店里面就6张台,总共38个平米,房租也是不到4000块,6个多月就收回了投资。凭借着一台烤炉,园博园店成为突破单日销售记录最多的店,所以开业没多久就打败总店(白石洲江南百货店),夺得冠军,出尽了风头。因为这个小店出乎意料的火爆,后来就慢慢的增加了外场、增加新的烤蚝间,不断地扩大,变成了大店。

园博园店标志着木屋烧烤首次进驻大型食街,并迅速打开了市场,它的业绩也奠定了木屋烧烤发展的基石,是对木屋发展贡献最大的店。

除了业绩突出,人才培养也没落下,这里出了一批又一批优秀的烤师。还有上海事业部的龙总、天津事业部的王C、黎帮国、深圳一区的李云飞等老炮儿都在园博园店奋斗过。

在这里,我们也找到了一位在园博园店工作了7年的兼职阿姨,从她身上我们感知到了生活的颜色。

时光无涯,聚散有时。

终点,也是起点。

谢谢园博园店陪伴木屋人和木粉们走过了12个不平凡的年头,也感谢那些在园博园店奋斗过的可爱的木屋人们,让我们珍藏起这份无法忘却的纪念继续木屋的百城千店路!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/182129.html

(0)
上一篇 2018年8月10日 08:19
下一篇 2018年8月10日 09:00

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部