【木屋那些事】让苍天知道我不认输!

“你个子这么矮,还打篮球?”一句看似云淡风轻的话,听着却是那么扎心,而且,还不只一个人这么嘲笑过他。

就连父母都会说,个子不高怎么娶得到老婆?

身边的人都否定自己,但是他从不向这些话低头。

他说:“人不都是这样吗?越是感觉哪不行就越是想在那上面证明自己,谁说个子矮就不能打篮球,我比那些高的人打得还要好;我普通话说得也不好,所以我就咬紧牙在员工大会上和各种活动上多练多讲,为了改变和提升,只有不断地克服横在自己面前的难关。”

不服输的心脏永远熠熠生辉。

来木屋6年了,从物资部到园博园,再到八卦岭、上沙、创业、燕南、兴湖、这次又回到八卦岭,兜兜转转,起起落落,他的内心已被锤炼得足够强大。

去年是他职业生涯中最“丧”的一年,在短短两个月内连降两职,从店经理降为厨师长再降为见习厨师长,这就像一场醒不了的噩梦,让他突然没了方向,之前所付出的努力好像瞬间灰飞烟灭。

当时的他非常颓废,对未来也很迷茫,工作不在状态,厨房技能通过率直线下滑,菜品品质得不到保障。直到有一天,虎哥的一通电话把他从梦中打醒:“黄文才,如果厨房技能通过率达不到65%,你就下课!”

他当时就懵了,想着自己真的要失去这份工作了吗?出去自己能做什么呢?三个“嗷嗷待哺”的孩子怎么办呢?家里那个一下雨就会被淹的房子还没有进行修缮……这些现实的因素让他告诉自己,从哪里跌倒就要从哪里爬起来。

之前工作懈怠也是因为自己老是东做一下西做一下,没有重点,导致结果也不好看。自从被虎哥敲醒后,他就从厨房的技能这个点开始突破,把这个事情做好了,再由点到面去改进其他的方面。他发现在这个过程中,自信心大大增强了,说话也有底气了。

在兴湖店沉淀了一年多,他学会了专注,也变得更加的踏实、稳重。今年3月的竞聘,他没有去,因为觉得自己这两年来一直处于放电状态,没有好好的充电,还需要多学习才能担更大的责任,所以直到今年8月,才重新竞聘上店经理,10月份,调回八卦岭担任店经理一职。

对于烤串,才叔是真的热爱。

来木屋之前,也和朋友一起做过烧烤,说到自己在木屋坚持这么多年,也是因为对餐饮情有独钟。他说烤串就跟写毛笔字一样,力道要恰到好处,这就需要肢体的协调能力,手指关节要带动整个手臂联动发力,这样看起来才轻松自如。动作做了千万遍才总结出这样一个点,有那么一刹那,我从才叔身上看到了匠心

对于木屋,才叔也是真的热爱。

他的弟弟、妹妹、老婆都在木屋,他说他们在木屋,自己心里很踏实,因为自己认可这个企业,也知道这个平台有很多学习成长的机会,所以希望自己的家人们也能在这个企业里成长进步。我想,把自己的家人都介绍来木屋,是对木屋最真切的认可。

才叔现在在八卦岭,也给自己定下了目标,他说定下这些目标的是为了带领伙伴一步步前进,凭自己的一丝力量尽可能让伙伴们少走弯路,因为现在很多年轻人没什么压力,喜欢任着性子做事,想放弃就放弃,不顾后果,他希望可以给伙伴们树立一个坚持的榜样。

他很喜欢007系列的电影,因为里面的主角总是能化险为夷,总是能死里逃生,所以才叔一直坚信只要还活着,只要有目标,只要肯吃苦,不管遇到多大的困难,都能克服,心底的梦想也一定会实现!

愿你也是那个坚韧如才叔的木屋人!

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