【木屋那些事】遇见更好的自己

文 | 吕灿灿
编辑 | 饭饭
感动
说到感动,
在木屋这个大家庭里,
真的不缺这样的素材,
真的太多太多。
只要用心体会,
它无处不在。
比如,
生日聚餐时的小惊喜,
生病时伙伴们的关怀,
因为关心,所以关注,
因为关注,所以真诚,
因为真诚,所以感动。
这对于在外的游子来说,会让人因为这点点滴滴的感动,对木屋产生一种依赖,一种对家一样的依赖。
沉淀
记得我入职那天,我被安排在门迎岗位。因为是新人,对什么都陌生,很羞涩。然而我们的老大李宗贺一直在鼓励着我,开导着我,教我方法,大胆的去尝试。可是,我还太年轻,沉淀不下来,我想多学学其他技能,就对管理组说我想看区,哪怕传菜和席间都可以。蔺彦儒就告诉我说简单的事情重复做,你就是专业,重复的事情一直做,你就是专家。合适的人在合适的岗位。
然而不久,我就像卸了气的皮球,还是想着去看区。那一天正好培训中心的蔡经理來店里。我就有些抱怨的跟他说:”饺子确实不错,但让我每天吃我真吃不下去,我想换碗面条。”,蔡经理那时的回答的很机智,他说,“我就喜欢吃饺子,换馅就行。”,然后回去我就反复的想,终于想通了。就像王思聪给我分享的那句话,“伯乐面前无沟壑,怂人面前全是坎。遇到困难就退缩,那还能干什么事。”
每天重复着工作是很枯燥但要学会在工作中找乐趣。把顾客当家人。你怎么会烦,用心去工作,你怎么会累。木屋就是这样,无论你工作中遇到什么问题和困难。管理组都会给你耐心地疏导和解决。传递正能量让自己变的更强大。
改变
一直以来的改变和坚持,让我们有了很大的改变。以前店里的状况就好像象棋的局势,楼面是将的一帮,出品是帅的一派,出菜口就是那条河。中间因为工作会有好多的交集,比如菜品的洒料,辣与不辣,要不要葱花,所以就需要我们的配合。但是出品间风机一直在吹加上里面的温度相对较高,导致出品伙伴口气很冲;楼面因为外面人多,声音也是嘈杂,楼面伙伴说话的声音也很大,于是就产生了矛盾。可现在不一样了,我们通过好餐厅的力量,排除了矛盾,解决了问题,搞好了团结。停止内忧,一致对外。同时我们还分享了一句话:吼能解决问题的话,那驴将统治世界。我们通过自检表,找到自己的不足以便提高我们的服务质量。出品间的伙伴也在认真的遵守我们的各种操作。因为我们有一个共同的目标:那就是让我们变得更好。大家的改变是我最大的感动。青春永驻,梦想长存。
在90后的嘴里流行三个字——无所谓
在木屋,在有梦想的人嘴里也流行三个字,那就是——肖总说
肖总说,只要路是对的,就不怕路途遥远,肖总说,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来可还有一个肖总说,我觉得连他自己可能都不记得了,在好声音的时候肖总点评说,“很高兴大家和我一样很成功的当了一次绿叶”。所以我想对肖总说:“今天,我想当一回红花。”

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