【轻餐管理】星巴克和雀巢联手,看上了家庭咖啡市场




去年5月,雀巢与星巴克结成“全球咖啡联盟”,宣布将在渠道、产品上合作。


昨天,这个合作下的产品正式上线了。


作者孙超
来源咖门(ID:KamenClub)

8月8日,雀巢和星巴克在上海举办了一场新品上市发布会。

发布会现场

发布会上,双方宣布在中国内地推出全新“星巴克家享咖啡”系列产品。

这些产品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款为奈斯派索和雀巢咖啡多趣酷思咖啡机配套开发的星巴克咖啡胶囊。

星巴克家享咖啡产品

这些产品已经登录电商平台,并将陆续在线下高端超市上市。家庭、办公室、酒店,这意味着消费者可以在更多场景购买到星巴克。

同时两家公司也将为店外饮用场景,提供整体咖啡解决方案“星巴克咖啡服务”。


这是面向B端的,将星巴克咖啡的应用场景铺展开,与家享咖啡一起,达成多元体验场景的覆盖。

目前,“星巴克咖啡服务”解决方案将优先覆盖一线城市,聚焦办公及酒店渠道,计划未来5年向更多城市扩展。

这次发布会是自去年8月两家公司正式联手建立全球咖啡联盟以来,在中国大陆市场的首次亮相。也是星巴克咖啡产品首次正式进入家用场景及店外渠道。

对于雀巢而言,该合作能够借星巴克的品牌提升自己在消费者认知中的关注度,并在高端咖啡竞争中分一杯羹。


“与星巴克的合作能够重塑和升级雀巢的相关产品”,雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德说,“咖啡品类我们有星巴克就够了。”


雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德


而对于星巴克来说,在线下咖啡零售有相当优势的雀巢,能帮助其在全球范围内将产品迅速拓展至更多市场。


“在中国市场,除了我们一直在谈的门店’第三空间’,”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛说,“我们还在拓展’第四空间’。也就是数字化体验包括外卖服务专星送、手机点单服务啡快等等。”


-END-


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