一、会议主题
整合资源、科技创新、成果分享二、组织机构主办单位：中国调味品协会专家技术委员会承办单位：安琪酵母股份有限公司三、会议时间2017年9月13日报到，9月14日开会，9月15日参观，9月16日疏散，会期3天四、会议地点广西壮族自治区柳州市柳钢宾馆五、主要内容1.专家技术委员会换届仪式及服务创新和工作方向探讨；2.调味品行业各重点分支产业科技创新成果介绍及技术发展趋势分析；3.科学技术成果创新大赛颁奖仪式及优秀论文演讲；4.食品类大专院校和科研院所科技成果发布及产学研工作对接；5.参观安琪酵母股份有限公司柳州分公司。六、参会人员专委会委员；大专院校和科研院所专家、学者、教授；调味品生产及相关企业生产技术部门负责人。
七、专题发言题目（部分拟定）
1.调味品创新发展与专家技术委员会未来发展方向
北京工商大学校长 中国工程院院士 孙宝国
2.食醋功效因子和抗氧化成分分析
天津科技大学生物工程学院院长、教授、博士生导师 王敏
3.传统发酵食醋典型风味形成机制及其调控
江南大学生物工程学院院长、教授、博士生导师 许正宏
4.现代生物酿造技术助力料酒产业化发展
恒顺集团 恒顺酒业有限责任公司总工程师 陈伟
5.“增滋丰味”的酿造微生物之选
北京工商大学食品学院教授 宋焕禄
6.火锅底料领域技术创新
四川大学农产品加工研究院院长 赵志峰
7.现代生物技术助力传统食醋生产
安琪酵母股份有限公司YE技术总监、省管专家 李沛
8.鲜味科学与鸡精调味料工艺技术
上海太太乐食品有限公司 技术中心主任 顾艳君
9.自动圆盘制曲自动控制高产解决方案探讨
宁波长荣酿造设备有限公司董事长 任荣泽
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