百胜中国二季度同店销售额下滑

百胜中国今天公布了截至2018年6月30日的第二季度业绩。报告期内，实现营收21亿美元，同比增长12％；经营利润同比增长13％，为1.93亿美元。公司同店销售额下降了1％，系统销售额也仅增长3％。

公司旗下肯德基的系统销售额增长5％，而必胜客的系统销售额下降了1％。餐厅利润率从去年同期的16.6％下滑至15.1％，财报中称，这主要是由必胜客的销售去杠杆化，及肯德基、必胜客的产品升级和促销投资所致。

对比今年一季度，百胜中国的业绩也呈下滑之势。一季度财报显示，公司营收为22亿美元，同比增长15％；经营利润同比增长33％，达3.95亿美元。并实现了系统销售额和同店销售额的双增长，其中系统销售额同比增长6％、同店销售额同比增长3％。

由于业绩表现不及分析师此前预估，百胜中国在纽约盘后交易中一度下跌6.6％ ，跌至33.30美元。今年公司股价迄今累计下跌了11％。

百胜中国CFO罗伟杰（Jacky Lo）称：“面对竞争日益激烈的大环境，我们加强了在食品方面的投资和促销活动，这不可避免地令利润率承压，但这也反应了我们投资品牌的战略决策，以获得长期市场份额。”

百胜中国今年的增长目标是新开600至650家门店，新开门店以肯德基为主。二季报显示，当季百胜中国开出了164家新餐厅，肯德基占到了其中的128家，必胜客只有27家。这也使得它在中国1200多个城市中拥有了8198家门店（其中5696家为肯德基）。

相对于肯德基，必胜客的表现要弱上许多。百胜中国CEO屈翠容（Joey Wat）称，必胜客持续面临中国休闲餐饮业激烈竞争带来的挑战，公司已经为品牌管理团队引入了新的人才，并在针对目标客群重新定位品牌方面取得了进展，会继续采取开发更多新产品，尝试更多餐厅样式、加大促销力度吸引客流等多种措施，去复苏必胜客品牌。

在推动百事中国业绩整体增长方面，接下来这家公司将继续投资加强外卖业务、数字化发展与大数据能力，以充分把握线上线下机会，驱动增长。

截至2018年6月30日，肯德基忠诚度计划会员数量超过1.35亿，必胜客忠诚度计划会员数量超过4500万，同比分别增加5000万和2000万。该季度移动支付约占百胜中国销售额的63％，一年内增长了21％。百胜中国的外卖服务目前已覆盖全国1000多个城市，在第二季度为公司的销售贡献了16%，同比增长3％。

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