吃出来的大产业
休闲食品是快速消费品的一类，主要包括坚果、肉制品、果脯果干、糕点等，也就是咱们常说的零食。近几年来，中国休闲食品的市场规模不断增长，近三年分别是7365亿、8204亿和9168亿，2017年的市场规模已经接近万亿，而且出现了一批上市公司。那么，零食行业的发展到底如何？
据调查发现，不同年龄段的消费者会选择不同的零食品牌。中老年消费群体和一部分本地消费者倾向于在线下门店购买零食，例如来伊份。 而多数青年消费者更倾向于线上购买零食，既节约时间，又价格实惠、包装精美，他们偏向于选择知名度较高的互联网电商品牌，如三只松鼠。
来伊份2017年营业收入36.36亿元，较上年同期增长12.35%，归母净利润为1.01亿元，较2016年下降了24.42%。而三只松鼠仅在2017年1-6月的营收就高达28.93亿元，归母净利润2.40亿元，半年的净利率为8.31%。 相比之下，三只松鼠仅半年的净利润就超过来伊份全年。
提及休闲零食的品牌，不少人首先想到的就是良品铺子、三只松鼠等线上品牌，而不是乐事、洽洽等传统品牌。然而最近，三只松鼠等品牌纷纷在进行线下实体店的经营扩张！三只松鼠在5月29日入驻零售通，此次合作意味着线下百万小店可以通过零售通平台进货三只松鼠产品，消费者在家门口的小店就可以买到原来只通过线上销售的淘品牌。
而在刚刚举行的成都市政协第十五届成都市委员会常务委员会第二次会议上，罗强市长在通报2018年上半年经济社会运行情况时提出，2018年1月-5月成都市食品行业增长为21.9%，位列成都市工业经济增长的榜首。这一数据，不仅高于排名第二、第三的机械、建材行业的12.8%和10.3%，更是远远高于电子信息产业和汽车制造业的个位数增长，成为了成都市工业经济增长的龙头行业。
从当前市场的情况来看，食品业整体增长利润空间巨大，但为何传统食品企业却普遍业绩下滑，是渠道没选对？还是营销模式错误？还是产品不够好亦或者是对消费者不够了解？
7月31日来2018•夏季新零售平台对接会，现场为您揭晓答案！
目前，新零售发展迅猛，消费升级，产品不断细分，线上平台对产品需求强烈，但无论是对平台还是企业来说，对接乏力是最大的问题。
本次2018•夏季新零售平台对接会为全面推广成都造食品，提升成都食品企业拥抱新零售，拓展新通路，增加成都食品行业的整体竞争力，成都市食品工业协会特别搭建了一个电商、零售和传统企业之间的供需平台，最终实现双赢！
线上平台
展示
阿里巴巴零售通
阿里巴巴零售通是阿里巴巴B2B事业群针对线下零售小店推出的一个为城市社区零售店提供订货、物流、营销、增值服务等的互联网一站式进货平台，实现互联网对线下零售业的升级 ，同时也为有志于线上线下零售业的创业群体提供创业平台 。通过搭建以城市hub仓为核心的零售物流体系，利用互联网技术改造甚至重塑传统线下零售分销渠道，与源头供应商合作，将全球的品质好货高效分销至城市社区甚至城乡结合部的线下零售业态，造福亿万消费者。同时，通过城市拍档及各类服务商，帮助平台开拓、维护、服务线下零售店，共建阿里零售通大生态。
京东新通路
京东新通路秉承京东的无界零售理念打造创新型智慧门店–京东便利店。依托京东的商品、供应链和技术优势，践行”一体化的开放”战略，输出”零售即服务”解决方案，自建地勤团队，为品牌商打造透明可控、精准高效的销售新通路，为门店提供正品货源和京东的品牌、模式及管理，让优质商品和服务直达零售终端，走进千家万户。
京东新通路旗下一站式B2B订货平台京东掌柜宝 2016年4月开始登陆安卓和iOS各大应用市场，业务率先开通河北、山东、江苏、四川等区域。2017年7月初，京东新通路事业部宣布，掌柜宝业务已经基本覆盖全国各省。2017年12月，京东新通路宣布，至2018年底京东掌柜宝将覆盖100万家中小门店，其中包括5万家京东便利店。 京东掌柜宝的优点主要包括京东直供、品类齐全、价格给力。
万超帮
万超帮成立于2016年，是一个仓储配送+B2B交易平台，它打通了上游的品牌商、下游的零售终端、经销商、仓库运维人员，以及配送队伍，想帮助快消品一级经销商解决货品仓储和配送问题。
完整的服务流程是：上游品牌商根据经销商要货需求将货物发送到万超帮仓库，由万超帮管理和库内作业；零售商根据需求在平台下单，或在经销商业务员帮助下下单，由万超帮配送团队接单并将商品配送到指定零售商。整个链条多角色全程在线，零延时反应，大大缩减运营周期。
蓉城易购
现公司的业务主要涉及特通渠道和社区便利店两大模块。客户分布在中心城区及部分郊县市场，郊县市场现已拓展到郫县、温江、新都、青白江、金堂、彭州、都江堰、龙泉、双流等区域。
平台模式有以下特点：1、“一站式”的订货体验；2、“0库存”销售有限空间卖无限商品；3、产品品质保障，日期新鲜；4、配送及时：当天订单，次日送达，上午订单，下午送达；5、专业化经营指导，品牌推广、运营策划。
三只松鼠
“三只松鼠”主要是以互联网技术为依托，利用B2C平台实行线上销售。凭借这种销售模式，”三只松鼠”迅速开创了一个以食品产品的快速、新鲜的新型食品零售模式。这种特有的商业模式缩短了商家与客户的距离，确保让客户享受到新鲜，完美的食品。开创了中国食品利用互联网进行线上销售的先河。
盒马鲜生
盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。
盒马鲜生多开在居民聚集区，下单购物需要下载盒马App，只支持支付宝付款，不接受现金、银行卡等任何其他支付方式。
与传统零售最大区别是，盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送，盒马都有自己的完整物流体系。
拼多多
拼多多用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团，可以以更低的价格，拼团购买优质商品。其中，通过沟通分享形成的社交理念，形成了拼多多独特的新社交电商思维。上线未满一年，拼多多的单日成交额即突破1000万，付费用户数突破2000万。现有海淘、服饰箱包、数码电器、食品饮料、家居生活、美妆护肤、家纺家具、母婴玩具、水果生鲜等九大类目。
在”用户属性榜”之”她喜欢”的榜单中，拼多多力压唯品会、手机淘宝，成为当月女性最喜欢的电商应用 。在”生活服务类APP”排行里超越了滴滴出行、饿了么、大众点评等应用，位居第一 。
除此之外，还有中商惠民、百世店加、掌合天下、美团快驴、每日优鲜、千米网、1919、易酒批、中烟新商盟、盐津铺子等三十多家平台参与此次四川食品人的盛会！
主题：赋能新零售，助力新川味！
时间：7月31日
地点：成都·金牛宾馆
主办：成都市食品工业协会
规模：500人
上午9:00-14:00
企业布展
大咖论坛、签约仪式、平台招商会
14:00-15:00
《用互联网激活食品传统营销》—刘春雄
中国食品产业 杰出营销人
郑州大学副教授，硕士生导 师，兼任北京大学EMBA课 程主讲导师，曾任双汇发展 副总经理，《销售与市场》 杂志社副总编，清华大学 MBA、中国人民大学MBA 特聘客座教授
15:00-15:30
《用大数据玩转社群营销》——闫东
15:30-16:00
《用爆款思维定制产品》——李火苗
中国食品行业 品牌策划师
复制周黑鸭从8千万到30亿 年销售裂变模式
16:00-16：30
神秘大咖等您来现场揭晓
16:30-16:50
苏宁易购平台招商会
16:50-17:10
蓉城易购平台招商会
17:10-17:30
中烟新商盟平台招商会
17:30-17:45
万超帮平台招商会
17:45-18:15
三只松鼠招商会
18:15-18:30
意向合作企业和合作平台进行现场合作签约
2018•夏季新零售平台对接会报名方式
企业报名
会员一部：
丁 杨： 13408544866
李 川：13438961771
王妮妮：13881978592
罗新译：18030585230
会员二部：
黄 莉 ：13881979617
李桔苇：17721881662
会员三部：
马永铖：18328412324
肖雷甜：18780118654
马彬： 13880975505
也可扫描下方小程序二维码
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