据澳华财经在线今日消息，a2 牛奶公司昨日宣布，已与昆州大学化学和分子生物学学院以及Doherty 研究院签订赠款协议，分别向它们捐款50万纽币（约合225万元人民币），支持新型冠状病毒疫苗的开发研究。蒙牛近日称，经与武汉市政府和院方密切沟通，公司于2月10日将首批19968瓶冠益乳酸牛奶送达火神山、雷神山。未来，两所抗疫第一线医院医护人员与患者每日所需的16000盒牛奶、8000杯酸奶，也将全部由蒙牛捐赠。
据杭州日报消息，作为民生保供应的重点企业，康师傅杭州工厂是杭州首批复工的企业。康师傅控股华东地区公司董事苏立荣表示，杭州工厂方便面日产量已达到25万箱，并且还在恢复增长，目前的日产量已达到正常产能的近七成。苏立荣说，随着人员的逐步到位，开启生产线的增多，日产量有望恢复到40万箱。据中粮可口可乐近日消息，该集团积极响应国家市场监管总局发起的“保价格、保质量、保供应”系列行动，加强防疫期间复工管理，把保障各渠道产品供应放在首位，助力打赢疫情防控阻击战。复工前，中粮可口可乐各装瓶厂对办公区域、生产区域、仓储配送区域进行全面消毒处理，接受并通过各地政府部门的预复工检查，协调各部门复工人员排班安排，确保以最少员工人数，满足生产供应效率。据华润怡宝近日消息，2月3日至10日，华润怡宝新津、珠海、南宁、江门、宁乡及六安等工厂陆续复工并投入生产，并均已提前做好复工备案及工厂防疫工作。其中，新津工厂1条桶装水生产线和2条瓶装水生产线2月3日已开机生产，200多名一线员工参与到保供生产当中。截止目前共生产了22万余标箱瓶装水、11万余标箱桶装水，保证当地市场的供应需求。近日，统一企业位于上海的总部已正式复工。统一企业相关负责人表示，统一企业目前已复工生产的工厂占总数的75%，主要生产方便面和饮料产品。据了解，统一企业本次复工，为了首要保障员工的安全，各部门都指定了安全员，每天关注每一位员工的健康状况以及出行状况；对每一位员工进行防疫知识电话考试。同时公司响应政府号召，采用弹性错峰上班的机制等措施。西太平洋银行市场策略师：新冠肺炎或使中国乳制品短期需求减少据外媒消息，中国为遏制疫情采取的措施（如延长新年假期及限制人员流动）使许多工厂关闭。西太平洋银行的市场策略师Imre Speizer表示，这意味着中国对包括奶粉在内的乳制品需求减少，“这些需求下降可能是短期的，但取决于中国政府下一步可能采取哪些措施来遏制病毒传播”。据中国饮料工业协会消息，原定于4月27-30日在黄山市召开的“2020中国•国际包装饮用水峰会”“2020中国茶•咖啡•植物饮料发展研讨会”“2020中国饮料企业与供应商企业对接会”均将延期举办，具体调整方案将另行通知。中奶协“六大举措”助力做好新冠肺炎疫情防控和乳品稳产保供据中国网食品消息，中国奶业协会根据农业农村部畜牧兽医局意见，启动特殊时期奶业生产信息监测，并及时上报农业农村部。截至2月7日，13个省份出现倒奶，半数以上的奶牛养殖场出现饲料短缺，大型乳品加工厂开始喷粉，企业销售同比下降。以上情况已上报农业农村部，农业农村部高度重视，及时协调解决，帮助企业排忧解难。同时，中国奶业协会启动“战疫情奶业特别报道”，助力新闻媒体宣传，提高奶业在疫情防控中的影响力。据FoodBev Media报道，7-11正在其美国德州总部首次采用“无收银员”概念，以测试无人零售店与传统实体零售店相比的未来可行性。这家700平方英尺的商店类似于“Amazon Go”的零售概念，员工不需要结账就可以购买产品。7-11的总裁兼首席执行官Joe DePinto表示，“零售科技发展十分迅速，客户的期望推动这一发展。”7-11的高级副总裁兼首席信息官Mani Suri补充道：“最终，我们的目标是超越消费者的期望，以提供更快、更轻松的无缝交易和购物体验。事实证明，首先向7-11的员工介绍新的商店零售概念是一种非常有效的测试和学习方法，然后再面向更广泛的受众群体。”据foodbev消息，联合利华将在英国推出素食汤锅，口味有红辣椒番茄味以及青柠生姜味。
据外媒近日消息，奥利奥为纪念美国国家队推出2020奥林匹克限量版饼干，新品将于今年夏天上市。日前，元気森林推出燃茶系列新品草莓茉莉乌龙茶饮料，产品精选安溪黄金桂，头道茶汤一次萃取，一瓶所含膳食纤维相当于三个苹果，茶多酚含量高达200mg，加速油脂排出体外，抑制油脂被身体吸收。另外，产品选用天然零热量的代糖赤藓糖醇，饮用后血糖值无变化，不参与代谢，不会导致龋齿，只有天然口感，没有长胖的危险。据悉，新品现已在天猫、京东旗舰店预售，售价500ml*15瓶/97.5元。借由近期新型肺炎疫情影响，中国烟草和大唐汉方联手制造重磅推出“不染汤”饮品。新品以“新派凉茶”为定位，是由百合、杏仁、陈皮、甘草、普洱茶等10味植物原料组方而成的功能性食品饮料，明确瞄准因吸烟、雾霾、汽车尾气、粒尘、饮水等对肺部产生污染的问题和人群。作为中国烟草推出的首款“非烟类”饮品，目前已在中国烟草部分专卖店上架销售。
据外媒近日消息，可口可乐将于2月10日推出樱桃香草味可口可乐，新口味将有无糖和有糖两个版本。
据日本食糧新聞报道，朝日将于3月3日发售用于防灾储备的长期储存水，发售规格为500mLPET瓶，发售价格为140日元（不含税）。朝日长期储存水采用比传统瓶子更厚的容器，以保证天然水可以保存6年。水源源自长时间浸于富士山脚下的地层天然水，不接触外部空气，更好地保持自然的美味。同时，在纸箱的包装侧面描述了面对灾难发生时的相关知识，以提高人们的防灾意识。据FoodBev Media报道，雀巢公司将推出一款焦糖风味的Aero巧克力棒，该巧克力将在英国国内市场推出。Aero Caramel最初会以100g共享装规格上市，并在其经典气泡巧克力棒基础上作出新的突破。Aero Caramel将会在接下来的几周内在Asda、Co-Op、Morrison和Tesco等几家大型英国零售商店发售，建议零售价为每条1英镑。Aero品牌的经理助理Amy Kendall 称：”Aero 以巧克力和气泡的独特组合而闻名，这种巧克力可以毫不费力地在你的嘴里融化，让你轻松享受振奋人心的时刻。”达能旗下冷萃咖啡STōK上线“Fueled”系列，推出四款新品
达能旗下的STōK冷萃咖啡近日推出一款名为“Fueled”的新产品线，其中包括三款新型功能性咖啡奶精以及一款新型即饮（RTD）冷萃咖啡饮料。STōK公司称，“Fueled”系列产品中包含蛋白质、黄油以及中链甘油三酯（MCT）油所提供的额外热量，给消费者满满的能量面对全新的一天。STōK公司营销总监Lindsey Morgan表示，“随着功能性咖啡持续成为新闻头条，但同时其缺乏口感和便利性的高品质选择，我们认为这是一个机会，为咖啡爱好者提供一个可行的解决方案，以正确的方式开启新的一天。”近日，全球最大食品公司雀巢发布了2019年全年财报，财报显示，2019年，雀巢的有机增长为3.5％，其中实际内部增长达到2.9％，“为过去六年的最高水平”，而定价则贡献了0.6％。该公司在财报中指出，增长得益于美国市场的强劲势头，以及普瑞纳宠物食品的全球表现。
2019年，雀巢大中华区的销售收入为69.13亿瑞士法郎，折合人民币约481.21亿元（根据雀巢披露的汇率，2019年100元人民币兑换14.366瑞士法郎，2018年兑换14.776瑞士法郎）。2018年，雀巢大中华区的收入为70.04亿瑞郎，折合人民币约474亿元。这意味着，按照人民币计算，雀巢大中华区2019年比2018年多收7亿元，或同比增长1.48%。
从目前调研的情况推断，第一季度奶业受疫情影响比较大，交通运输以及各省（区、市）限制人员流动措施解禁后，整个行业会大幅恢复。从疫情对生鲜乳运输和奶价影响方面看，我国大中型牧场生产与生鲜乳运输基本正常，奶价平稳，第一季度生鲜乳价格存在下行趋势。目前生鲜乳收购基本正常，暂未发生因封路造成生鲜乳无法运输情况，未发生奶量限拒收、奶价下调等问题。同时，前段时间少部分地区大中型牧场存在的运输受限问题已经得到改善。点击标题，阅读往期热点文章~
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