2015年，伴随高体验式餐厅模式的兴起，主打肉蟹煲类的多嘴餐饮与广大消费者见面，人均消费60元。从环境、菜品、服务等多方面打造适合年轻人的时尚餐厅，通过极具创新性的经营模式吸引、留住大量目标顾客。
沈阳多嘴餐饮管理有限公司创立于2015年，是中国餐饮百强品牌刘一锅餐饮集团、中国十大火锅品牌美津火锅餐饮管理有限公司、中国十大麻辣火锅品牌辣莊餐饮管理有限公司联合创办的新品牌。 三家优秀企业重金打造多嘴肉蟹煲品牌，追求更高的消费者满意度，力求打造中国轻时尚餐饮连锁品牌，我们的目标是两年内在全国开设1000家门店，多嘴将是一家时尚潮流、青年喜爱并追逐的餐厅。
这是一家以特色菜命名的餐厅，多嘴肉蟹煲是他的特色，也是出镜率最多的一款煲。虽然开店时间不长，但却有餐餐顾客盈门的人气值。慕名而来的食客们，即便排队一小时，也觉得值了。那么，到底是什么原因，让多嘴肉蟹煲赚到了高客座呢？
首先，多嘴肉蟹煲将给顾客高体验值的服务作为聚人的关键。举个例子来说，开店前期，与各大团购网站合作，推出一分钱团购的活动，几天下来，顾客想等到吃到嘴的蟹肉煲都要花上一个多小时。面对如此漫长的等待，如何做到既能让顾客的等待来得“理所当然”，又能让顾客等得“心甘情愿”？多嘴肉蟹煲在店面的一楼安排了娱乐设施，顾客完全可以免费体验边等待边娱乐的。
其次，要想吸引客流，给力的营销活动当然也是不可少的。自开店以来，聚人的活动也是办了不少：关注微信公众账号送气泡水，猜谜语送代金券，以及转发朋友圈送代金券的活动。借助主流平台上餐厅活动信息的曝光，迅速为餐厅积攒了足够多的关注
与此同时，餐厅的经营除了依靠吸引人的营销动态来聚人，更重要的，是一套支撑餐厅运营管理的技术，什么退单、赠单、上座率、人均消费等等，作为餐厅管理者当然要清晰可见。天财商龙管理直通车的上线帮助多嘴肉蟹煲的管理者实现无论到哪里，打开手机，就能知道每天的营业情况的关键指标。无论是现在的7家店面还是未来1000家的愿景，多嘴肉蟹煲的老板，不必为串店查数据的事情忙到无暇抽身，点开手机APP，单店、多店数据应有尽有。此外，这位顾客来店的频次，喜欢的菜品、口味，消费占比，是否偏好外送服务等等数据及信息，通过天财商龙CRM系统帮助多嘴肉蟹煲实现顾客消费信息的实时上传更新，从而，餐厅管理者能够获得顾客消费偏好的一手信息，将精准营销对应到每位消费者。多嘴肉蟹煲还在为餐厅的管理逐步与互联网元素相结合而努力，微信点餐、支付等线上功能，相信在这样一个不断注入互联网思维的企业下发力餐饮经营，大家敬请期待吧。。。。。。原创文章，作者：天财商龙智慧餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/163882.html
