为进一步加强对食品标签标识的监督管理，规范食品生产企业食品标签标注行为，保护广大消费者的合法权益。
5月11日-12日，成都市食品商会联手成都市泡菜协会组织召开的食品标签标识规范培训在新都和彭州顺利召开，邀请四川民福记食品有限公司，成都国酿食品股份有限公司王丽蓉，成都市华测检测技术有限公司专家讲师熊子灵、梁菡峪，四川佳谷食品科技有限公司讲师杨健、龚柳侨对参会企业进行现场培训，就食品标签标识中易忽略的细节和易出现的问题，进行了深入细致的剖析和讲解。此次培训活动，100多名新都、彭州各区县的食品企业负责人参加了会议。
此次培训主要针对预包装食品标签标识常见问题结合国家食品安全标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）进行了专题培训，并就食品标签标识的易出现的问题举例说明并现场为各参会人员解答疑惑。
近年来，与食品标签相关的申诉、举报案件数量大幅度上升。同时，食品企业因有关标签瑕疵问题遭遇职业打假人投诉，并索要巨额赔款的事件时有发生。
食品企业究竟面临着怎样的标签问题？
他们对于标签管理有何建议？
监管部门在执法过程中又有怎样的感触？
四川佳谷食品科技有限公司杨健、龚柳侨就食品的微生物稳定性和卫生安全性为大家做主题分享。
食品的微生物稳定性和卫生安全性取决于产品内部不同抑菌防腐因子的交互作用。
当天天气异常闷热，但依然没有影响大家学习的心情！
给大家认真学习的样子点赞！
食品标签标识问题是一个纷繁复杂的问题，，一些职业打假人受经济利益驱动，针对食品外部标签标识问题，这些职业打假人也是在不断督促企业把食品安全做好，“如果企业都做好了，职业打假人也就失业了。”
成都市华测检测技术有限公司讲师梁老师就《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》进行了系统细致地解读，重点对标签中的文字及图案、配料、生产日期、包装日期、保质期等企业在实践中易发生错误的部分进行了讲解和点评，并穿插了部分有代表性的预包装食品标签及食品营养标签案例、食品标签制作的注意事项等。
现场学习，大家聚精会神。
案例穿插，让枯燥的标签学习变得生动有趣！
大家来找茬~以上有哪些不规范的标签问题
好记性不如烂笔头！
猜猜老师在讲什么有趣的内容？
企业代表踊跃提问，现场气氛热烈，达到预期效果。
上下滚动可看大家讨论的照片哦~
新都标签交流学习之后，企业家们一同参观了国酿产品陈列馆
感受国酿产品魅力
满墙的荣誉~
仔细看看下面几张图，都有哪些错误示范啊~
食品标签虽小，但十分重要。它就像一面镜子，是消费者获取食品相关信息最简便、最重要的途径，也是消费者决定是否购买该产品的第一信息来源。
本次培训是成都市食品商会产品安全系列活动之一，在此之前已先后在成都市各区县开展食品标识标签、质量授权、产品力打造等培训。旨在通过系列宣传活动，进一步普及食品安全知识，使食品安全生产管理深入人心，帮助企业提高自身管理水平，加强安全生产意识，将质量品控放于首位，生产健康、安全、美味的产品，让企业得以健康、良性可持续发展。
天府食事
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